Lisa Heidenstecker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa Heidenstecker
- Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2016
Betriebsleiterin
Klüh Catering GmbH
- Planung und Einhaltung des F&B Angebots - Einhaltung der Budgetvorgabe und Optimierung der Leistungsprozesse - Warenbeschaffung und arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem - Verantwortung der Personaleinsatzplanung - Verwaltung der Betriebskasse und Führung des Kassenbuch - Erstellung von Monatsabschlüssen - Kontaktpflege zu Vertretern und Kunden - Reklamationsmanagement - Qualitätsmanagement - und weitere Aufgaben....
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2015 - Sep. 2016
Restaurantleitung
Restaurant & Vinothek La Calma
- 8 Monate, Dez. 2014 - Juli 2015
Selbstständige Projektleiterin
Agentur Easwedding
Selbsständige Projektmanagerin im Bereich Hochzeitsorganisation im In- und Ausland
- 9 Monate, Feb. 2014 - Okt. 2014
Servicekraft
Teehaus im Englischen Garten Berlin
- 3 Monate, Aug. 2013 - Okt. 2013
Trainee
Hotel Wheatleigh - Leading Hotel of the World, Lenox-MA
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2012 - Juni 2013
Aushilfe
Teehaus im Englischen Garten Berlin
- 2 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2011
Commis de Rang
Restaurant Gut Lärchenhof
Angefangen als Commis de Rang und gegangen als Chef de Rang
- 3 Monate, Juni 2009 - Aug. 2009
Commis de Rang
Restaurant "Im Schiffchen"
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2009
AZUBI
Restaurant "Im Schiffchen"
- 2 Jahre, Juli 2005 - Juni 2007
AZUBI
Cafe Mehrhoff
Ausbildung von Lisa Heidenstecker
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2013
Hotellerie und Gastronomie
Hotelfachschule Berlin
• Kommunikation/ Gesellschaft • Betriebswirtschaft/ Organisation • Betriebswirtschaft/ Produktion
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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