Lisa Heidenstecker
Angestellt, Betriebsleiterin, Klüh Catering GmbH
Düsseldorf, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa Heidenstecker
Bis heute 8 Jahre, seit Okt. 2016
Betriebsleiterin
Klüh Catering GmbH
- Planung und Einhaltung des F&B Angebots - Einhaltung der Budgetvorgabe und Optimierung der Leistungsprozesse - Warenbeschaffung und arbeiten mit dem Warenwirtschaftssystem - Verantwortung der Personaleinsatzplanung - Verwaltung der Betriebskasse und Führung des Kassenbuch - Erstellung von Monatsabschlüssen - Kontaktpflege zu Vertretern und Kunden - Reklamationsmanagement - Qualitätsmanagement - und weitere Aufgaben....
1 Jahr und 3 Monate, Juli 2015 - Sep. 2016
Restaurantleitung
Restaurant & Vinothek La Calma
8 Monate, Dez. 2014 - Juli 2015
Selbstständige Projektleiterin
Agentur Easwedding
Selbsständige Projektmanagerin im Bereich Hochzeitsorganisation im In- und Ausland
9 Monate, Feb. 2014 - Okt. 2014
Servicekraft
Teehaus im Englischen Garten Berlin
3 Monate, Aug. 2013 - Okt. 2013
Trainee
Hotel Wheatleigh - Leading Hotel of the World, Lenox-MA
1 Jahr und 4 Monate, März 2012 - Juni 2013
Aushilfe
Teehaus im Englischen Garten Berlin
2 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2011
Commis de Rang
Restaurant Gut Lärchenhof
Angefangen als Commis de Rang und gegangen als Chef de Rang
3 Monate, Juni 2009 - Aug. 2009
Commis de Rang
Restaurant "Im Schiffchen"
1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2009
AZUBI
Restaurant "Im Schiffchen"
2 Jahre, Juli 2005 - Juni 2007
AZUBI
Cafe Mehrhoff
Ausbildung von Lisa Heidenstecker
1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2013
Hotellerie und Gastronomie
Hotelfachschule Berlin
• Kommunikation/ Gesellschaft • Betriebswirtschaft/ Organisation • Betriebswirtschaft/ Produktion
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut