Lucia Asbeck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lucia Asbeck
- 5 Monate, Nov. 2020 - März 2021
Assistenz Projektmanagement
Radner Brot GmbH Vertriebsgesellschaft
Bearbeitung von Ausschreibungen Planung und Auswertung von Produktkontrollen Erstellung und Pflege von Spezifikationen und Deklarationen Ausarbeitung von Produktpräsentationen
- 1 Jahr und 9 Monate, März 2019 - Nov. 2020
Qualitätsmanagementbeauftragte
Rüther Fresh Food
Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits Planung und Auswertung von Produkt- und Betriebskontrollen Bearbeitung von Reklamationen und Kundenanfragen Erstellung und Pflege von QM-Dokumenten
- 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2019
Technische Beschäftigte
Landesbetrieb Mess- und Eichwesen Nordrhein-Westfalen
Überprüfung der Füllmengenanforderung und Kennzeichnung von Fertigpackungen nach Gewicht, Volumen, Abtropfgewicht, Länge, Fläche und Stückzahl Überprüfung der Kennzeichnung und Maßhaltigkeit von Maßbehältnissen Überprüfung von Ausschankmaßen Beurteilung von Fertigpackungen (täuschende Packungsgestaltung) Bearbeitung von ordnungsbehördlichen Maßnahmen und Widersprüchen
Fertigwarenkontrolle, Rohwarenkontrolle, Rückverfolgbarkeit, Produktionsrundgänge, Dokumentenpflege
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2015 - Juli 2017
Aushilfskraft Produktentwicklung
Valensina GmbH
Erstellung und Versand von Mustern, Applikation von Aromen und färbenden Mitteln, Katalogisierung von Rohwarenmustern und Aromen, Musteranalyse
- 5 Monate, März 2015 - Juli 2015
Praktikant Qualitätssicherung und -management
FSP Frische Produktionsgesellschaft mbH
chemische und mikrobiologische Analyse der Rohwaren und Fertigwaren, Kontrolle der Produktionsanlagen, Rückstellmusterarchivierung, Dokumentenpflege, Rückverfolgbarkeit, Einpflegung in CSB Modul, Risikoanalyse
- 2 Monate, Feb. 2013 - März 2013
Praktikant Produktentwicklung und Qualitätsmanagement
Backfrucht Produktion & Handel GmbH
Vorbereitung auf IFS-Zertifizierung (Erstellung eines Glaskatasters, Risikoanalyse), sensorische Qualitätsprüfung, Entwicklungsprojekt für behandelte Äpfel
Ausbildung von Lucia Asbeck
- 2 Jahre und 4 Monate, März 2016 - Juni 2018
Management der Lebensmittelverarbeitung
Hochschule Niederrhein
Masterarbeit "Überarbeitung und Implementierung des Glas- und Hartplastikregisters zur systematischen Überwachung des Risikos durch Fremdkörper nach den Anforderungen des IFS Food"
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2016
Oecotrophologie
FH Münster
Bachelorarbeit "Systembetrachtung 'Cook & Chill' und 'Cook & Freeze' aus Sicht von Entscheidungsträgern der Schulverpflegung"
- 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2012
Englisch
Aupair Study Centre Ltd, Dublin (Irland)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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