Luciano Piñero

Departamento: Producción - Calidad, es un salon de fientas y eventos. Me encargo de programar y controla la produccion y desarrollo de los eventos, tembien se produce para un segundo salon de la misma empresa donde el desarrollo del evento lo realiza el sub encargado, tengo a mi cargo de 4 a 6 personas, otra de mi tareas es de control de stock e inventario de depositos camaras y frezer, tambien de compras tratando con diferente proveedores.

Es un terciaro donde se ven todos los aspectos basicos de la gastronomia nacional e internacional, más la administracion integral de un emprendimiento de este tipo, pasando por administracion, marquetin, diseño, legislacion impositiva, idiomas, higiene y seguridad, bromatologia, etc.