Company
Ludwig Weber
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Angestellt, Quality Manager, PHARCONS Pharma Consulting GmbH
Niederurnen, Switzerland
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Timeline
Professional experience for Ludwig Weber
Current 1 month, since Jan 2022
Quality Manager
PHARCONS Pharma Consulting GmbH
Unterstützung und Beratung von Kunden im pharmazeutischen Qualitätsbereich.
Planung und Durchführung von Audits, Qualifizierung von externen Lieferanten und Dienstleistern, Erstellen von Risikoanalysen, Durchführung von Reinigung- und Prozessvalidierungen, Abklärungen im Bereich Regulatory Affairs für Produkte mit Status Arzneimittel, Prüfen von Herstell- und Verpackungsvorschriften. Mitwirkung bei der Erstellung und Anpassung von Zulassungsunterlagen.
3 years and 8 months, Nov 2016 - Jun 2020
Lebensmitteltechnologe QM/QS
Fredy's AG, 5400 Baden
Aktualisierung der Spezifikationen, Pflege der Stammdaten, Mitarbeit in Projekten und Projektleitung, Durchführen von internen Audits und Hygiene-Rundgängen. Unterstützung, Mitarbeit und Nachbearbeitung bei FSSC-und Label Audit. Mitarbeit bei der Verbesserung des HACCP Konzeptes.
3 months, Sep 2016 - Nov 2016
Projektmitarbeiter ERP
Kleiner Bäckerei-Konditorei Altstetten ZH
Stammdatenpflege, Überarbeitung der aktuellen Datenbank. Aktualisierung der Produktedeklarationen und Spezifikationen. Zuweisung von Zusatzstoffen nach gesetzlichen Vorgaben.
2 years and 4 months, Sep 2013 - Dec 2015
Teamleiter Produktion/Mischerei
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Teamleitung von 3 Mitarbeitenden & Verantwortung für die Produktion von Trockengewürzen, Flüssig-Mischungen, Bouillon etc. Systempflege der Lagerbestände, Lagerbewirtschaftung nach "FiFo". Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden.
6 years and 4 months, May 2007 - Aug 2013
div. Funktionen als Schichtführer / SAP Operator / Sprühtrockner
Givaudan Schweiz AGStv. Schichtführer Mitarbeiterführung & Einsatzplanung, Ausbildung von Mitarbeitern, Sicherstellen der Schnittstellen zu QC & Planung, Hygiene & Sicherheitsvorschriften nach ISO und HACCP SAP-Operator AVOR, Datenblätter erarbeiten, Material-Freigabe, Lagerbestände führen, Verwaltung der Rückverfolgbarkeit, Ausbildung Stv. SAP-Operator Sprühtrockner Anlagenbedienung & Qualitätskontrolle / Einhalten der Hygiene & Sicherheitsvorschriften nach ISO/HACCP, Emulsionen zu Pulver Sprühtrocknen.
Verantwortung für die Bier-Abfüllanlagen, AVOR und An-/Abfahren der Anlagen, Qualitätsanforderungen prüfen und einhalten, Mitarbeiter-Koordination
4 years, Aug 1999 - Jul 2003
Produktionsplaner & Bier-Brauer
Diverse
div. Tätigkeiten als: Produktionsplaner bei der Mineralquellen Elm AG (1 Jahr) Bierbrauer bei der Brauerei Locher, Appenzell (1,5 Jahre) Bierbrauer bei der Feldschlösschen Getränke AG, Rheinfelden (1,5 Jahre)
Educational background for Ludwig Weber
3 years, Aug 2014 - Jul 2017
Unternehmensprozesse
Sfb
Produktionsplanung, Führung & Management, Organisationentwicklung, Change Management, Englisch, Prozess- & Projektmanagement, Mathematik, Statistik, Betriebswirtschaft,
1 year and 4 months, Jan 2007 - Apr 2008
Lebensmitteltechnologie
HF Wädenswil
Lebensmittelrecht, Hygiene, Qualitätssicherung, Führung
3 years, Aug 1996 - Jul 1999
Berufslehre als Bierbrauer
3 years, Aug 1989 - Jul 1992
Berufslehre als Zinnpfeifenmacher
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