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Lukas Ben Schröder

Angestellt, Betriebsleiter, Feinbeisser GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

100%
Gastronomie
Verkauf
Logistik
Kundenbetreuung
Prozessoptimierung
Produktionsplanung und -steuerung
Unternehmerisches Denken
Führungserfahrung
Personalführung
Betriebsführung
Catering

Werdegang

Berufserfahrung von Lukas Ben Schröder

  • Bis heute 3 Monate, seit Apr. 2025

    Betriebsleiter

    Feinbeisser GmbH

  • 7 Jahre und 9 Monate, Juli 2017 - März 2025

    Küchenchef & Serviceleitung

    Hummer Pedersen

  • Küchenchef

    Au Quai, Restaurant

  • Küchenchef

    Restaurant Wattkorn, Wollenberg

  • chef de partie saucier

    mosimanns london

  • ausbildung

    stock´s fischrestaurant

  • commis de cuisine

    louis c jakob

  • chef de partie grademanger/ patissier

    moli des torrent, mallorca

  • chef entremetier

    mosimanns

  • chef entremetier

    hotel sackmann, jörg sackmann

  • executive souschef

    stock´s fischrestaurant

  • Küchenchef

    Stock´s

Sprachen

  • Deutsch

    -

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    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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