Lydia Seidel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lydia Seidel
- 4 years and 10 months, Jan 2014 - Oct 2018
Leiterin Gastronomie / Stv. Geschäftsführerin
Coop Tagungszentrum
- 6 years and 8 months, May 2007 - Dec 2013
Food & Beverage Manager
Coop Tagungszentrum
- 11 months, Jun 2006 - Apr 2007
Restaurantleiter
Coop Tagungszentrum
- 3 years and 1 month, Dec 2002 - Dec 2005
Assistenz der Geschäftsführung
Messe- und Kongressgastronomie, Basel (MeGastro AG)
Verantwortungsbereich F&B Management, Einkauf und Musical Theater Basel
- 11 months, Jan 2002 - Nov 2002
Betriebsassistentin
Messe- und Kongressgastronomie Basel (MeGastro AG)
Verantwortungsbereich: Musical Theater Basel, Bankett & Catering
- 1 year and 11 months, Feb 2000 - Dec 2001
F&B Management Trainee
Hilton Mainz
Stv. Abteilungsleiter in verschiedenen Abteilungen: Bankettservice, Fine Dining Restaurant Brasserie, Main Service Bar, Bistro, F&B Cost Control, F&B Büro
- 1 year and 6 months, Aug 1998 - Jan 2000
Oberkellnerin
Mercure Elbpromenade Dresden
- 6 months, Feb 1998 - Jul 1998
Waitress
De Vere University Arms Hotel, Cambridge England
Sprachunterricht & Arbeit im Rahmen eines Catering Awareness Programm
Ausbildung von Lydia Seidel
- 10 months, Jan 2010 - Oct 2010
G3 Gastro Unternehmerseminar
Gastro Suisse
- 5 months, Aug 2009 - Dec 2009
G2 Betriebsleiterseminar
Gastro Suisse
- 4 months, Aug 2006 - Nov 2006
G1 Wirtekurs mit Erlangen des Fähigkeitsausweises
Gastro Baselland
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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