Madlen Wünsche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Madlen Wünsche
- Current 8 years and 8 months, since Oct 2017Fonds Finanz Maklerservice GmbH
Teamleiterin Einkauf & Objektmanagement
- 3 years and 9 months, Jan 2014 - Sep 2017
Chef de rang
Restaurant „Pfistermühle“ Hotel Inselkammer KG, München
- Menue und A la Carte inklusive Weinservice im Restaurant „Pfistermühle“ für bis zu 40 Gäste - Bedienung exklusiver Gäste - Tranchieren und filetieren - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender - Selbständige Durchführung von innerbetrieblichen Schulungen
- 1 year, Feb 2013 - Jan 2014
Chef de rang
„Platzl“ Hotel Inselkammer KG
- Menue und Weinservice im Bankettbereich für bis zu 150 Gäste - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen - Betreuung der „Platzl“ Hotelbar
- 9 months, Jun 2012 - Feb 2013
Chef de rang
Zum Franziskaner
- Menue & A la Carte inklusive Weinservice als Revierkellner für bis zu 40 Gäste - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen - Arbeit mit Kassensystem - Bedienung exklusiver Gäste
- 2 years and 5 months, Dec 2009 - Apr 2012
Chef de rang
Hotel Alpenhof, Gerlos (Österreich)
- Wein- & Menueservice Revierkellner für 60 bis 90 Gäste - Selbständige Führung der Cocktailbar - Empfangsbetreuung und Check In von Gästen - Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Anleitung und Betreuung von Praktikanten, Weisungsbefugnis für 5 Mitarbeiter im Service - Inventur und Bestellung - Frühstücks- und Zimmerservice
Ausbildung von Madlen Wünsche
- 3 years, Sep 2006 - Aug 2009
Berufsschule Annaberg- Buchholz
- 6 years, Sep 2000 - Aug 2006
Realschule Heinrich von Trebra
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Dutch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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