Maik Ilgen

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, OenoMaik, OenoMaik
Windesheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Oenologie
Betriebsführung
Personalbeschaffung
Beratung
Investition
Teamleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Maik Ilgen

  • Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Feb. 2022

    Geschäftsführender Gesellschafter

    JOVINBO

    JOVINBO ist das Jobportal & Personalvermittlung für die Getränke- und Weinbranche, Hotel, Gaststätten und Genuss. www.jovinbo.com

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2018

    Geschäftsführender Gesellschafter, Dipl. Önologe FH

    Die Weinberater GmbH

    Optimierung von Prozessen in Weingütern und Weinkellereien, Recruiting, Beratung von low2no Weinerzeugung, Filtrationsprozesse, vollautomatische Mikrofiltration, Be- und Entgasen von Getränken, Kellereioptimierung, strategische Beratung für Investoren im önologischen Bereich, Beurteilung von Fassweinbeständen, Kellerei- und Weinbergsmaschinen.

  • Bis heute 10 Jahre und 6 Monate, seit Mai 2015

    OenoMaik

    OenoMaik

    Oenologische Lösungen, Recruiting, Kellereioptimierung bzgl. Filtration, Low2no, Weinkommission

  • 9 Jahre und 4 Monate, Sep. 2005 - Dez. 2014

    Betriebsleiter Weinkellerei

    Niederkirchener Weinmacher eG

    Leitung der Weinkellerei, von der Traube bis ans Handelsregal, Teamverantwortung für 10 Personen, 5 Mio. l/Jahr, Auszeichnungen: 3 Sterne AWC, Staatsehrenpreis Kammerpreis, mehrfach Mundus Vini Gold-Auszeichnungen

  • 6 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2005

    Kellermeister

    Weingut Rappenhof / Dr. Muth, Alzey

    Traubenproduktion, Traubenverarbeitung, Weinbereitung, Abfüllung, Teamverantwortung

  • 9 Monate, Jan. 2005 - Sep. 2005

    Cellerhand

    Pallieser Estate Martinborought Neuseeland

    Cellerhand

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

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