Maik Jantschik

Angestellt, Geschäftsführer, Atti & Auri GmbH
Neubrandenburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktionsplanung und -steuerung
Prozessoptimierung
Produktionsleitung
Rationelle Energienutzung
Statistische Analysen
Erfahrung mit SPSS
Prozess- /Verfahrensanalyse und -optimierung
Zielstrebigkeit und Ausdauer
Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
Fundierte Kenntnisse im Fleischverarbeitungsbereic
Qualitätsmanagement ISO 9001
Microsoft Office
Flexibilität
DIN ISO 50001
Projektmitarbeit
Standardisierung
Change Management
Mitarbeiterführung
Analytisches Denken
IFS Food
Qualitätsmanagement
Krisenmanagement
Motivation von Mitarbeitern
Mitarbeiterbindung
Betriebsleitung
Personalmanagement
Vertrieb
Strategischer Einkauf
Verkauf
Personalbeschaffung
Investition
Projektmanagement
Personalführung
Beschaffung
Führung
Six Sigma
Abteilungsleitung
Teamleitung
Supply Chain Management
Produktmanagement
Arbeitsschutz
KPI
Produktionsprozesse
Verfahrenstechnik
Nachhaltigkeit
Lebensmittelhygiene
Mentoring
HACCP
Produktion

Werdegang

Berufserfahrung von Maik Jantschik

  • Current 1 year and 5 months, since Jan 2025

    Geschäftsführer

    Atti & Auri GmbH

  • 5 years, Feb 2021 - Jan 2026

    Produktionsleiter

    Torney Landfleischerei Pripsleben GmbH

  • 3 months, Nov 2020 - Jan 2021

    Produktionsleiter

    EWG Eberswalder Wurst GmbH

  • 1 year and 11 months, Dec 2018 - Oct 2020

    Produktionsleiter

    Allfein Feinkost GmbH & Co. KG

  • 2 years and 2 months, Oct 2016 - Nov 2018

    Stellvertretender Produktionsleiter

    Allfein Feinkost GmbH & Co. KG

  • 7 months, Mar 2016 - Sep 2016

    Gastwissenschaftler

    Bundesinstitut für Risikobewertung
  • 1 year and 1 month, Mar 2015 - Mar 2016

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences

    Projektmitarbeiter

  • 2 years and 7 months, Aug 2012 - Feb 2015

    Studentischer Mitarbeiter

    Hochschule Neubrandenburg - University of Applied Sciences

    +Tutorien in folgenden Fächern: * Mechanische Verfahrenstechnik * Thermische Verfahrenstechnik +Zuarbeit von Dozenten / Professoren * Erstellen von Präsentationen * Erstellen von Skripten * Recherchearbeit + Pflege der Homepage

  • 4 years and 1 month, Aug 2007 - Aug 2011

    Fleischer

    CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG

    -Durchführung von Probenahmen -Vertretung im Büro -Vertretung für Geflügel Bestellung -Zerlegearbeiten und Lehrvorführungen

  • 3 years and 1 month, Aug 2004 - Aug 2007

    Azubi

    CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG

    Auzubi

Ausbildung von Maik Jantschik

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Business Management

    DAM. Deutsche Akademie für Management

  • 1 year and 8 months, Mar 2015 - Oct 2016

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Neubrandenburg

    => Produktion <= * Prozessentwicklung * Automatisierungstechnik * Kältetechnologie

  • 3 years and 6 months, Sep 2011 - Feb 2015

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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