Manuela Trachsel

Angestellt, Stv.Gruppenleitung Bistro/Catering/Personalrestaurant, GZO Spital Wetzikon
Wetzikon, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verantwortungsbereitschaft
Organisation
Teamführung
Sicherstellung Kundenbetreuung
Sicherstellung von Qualität
offen für neue Ideen
Forderungsmanagement
Kundenbindung

Werdegang

Berufserfahrung von Manuela Trachsel

  • Current 9 years and 11 months, since Jul 2016

    Stv.Gruppenleitung Bistro/Catering/Personalrestaurant

    GZO Spital Wetzikon

    Führung und Abrechnung der Kassen, erstellen von Monatsabschlüssen & Rechnungen, Einkauf von Lebensmittel, Getränke, Gewährleisten der Wirtschaftlichkeit innerhalb des Arbeitsbereichs, Mitgestalten eines motivierten Arbeitsklimas, Umsetzung von Zielen, Weisungen und Auflagen, Auszeichnen und deklarieren des Verkaufsangebots, aktiver Verkauf und fachkundige Beratung, Organisation und Durchführung von Spezialanlässen / Banketten, Koordination der Sitzungsräume & der verfügbaren Räumlichkeiten

  • 5 months, Feb 2016 - Jun 2016

    Restaurantleiterin

    Restaurant Römerpark

    Kundenbetreuung, Qualitätssicherung, Einkauf, Administration

  • 1 year and 5 months, Sep 2014 - Jan 2016

    Geschäftsführerin

    Valora Schweiz AG

    Gesamtverantwortung für die Teamführung & Coaching des Verkaufsteams, Verantwortung für Personalkosten, Rekrutierung / Anstellung / Förderung der Mitarbeiter, Förderung des aktiven Verkaufs, Organisation und Überwachung der Kosten, Kassenabrechnung, Sicherstellung einer permanenten und optionalen Verkaufsbereitschaft, Konsequente Umsetzung von Weisungen und Vorschriften, Einhaltung der Betriebs-, Sicherheits- und Hygienevorschriften, Pflege der Betriebsstammdaten, ePep-Planerin, Ausbildungsverantwortliche

  • 4 months, Jun 2014 - Sep 2014

    Verkäuferin im Einzelhandel

    Rio Getränkemarkt

    Neukunden akquise, Kundenpflege, Verkauf

  • 7 years and 2 months, Mar 2007 - Apr 2014

    Geschäftsführerin

    Geschenke & Tabak-Lädeli

    Gesamter Einkauf und Präsentation, Verkauf, Abrechnung, Lagerbewirtschaftung, Personaleinsatzplanung

  • 4 years and 9 months, Jun 2002 - Feb 2007

    kaufmännische Angestellte

    Heppler AG

    Auftragserfassung, Lieferscheine und Rechnungen erstellen, Mahnwesen, Dokumentenverwaltung, Terminüberwachung, Lieferfahrten mit Personen- und Lieferwagen, Allgemeiner Schriftverkehr, Telefonzentrale

  • 13 years and 2 months, Apr 1989 - May 2002

    Leitung Administration

    Käserei Hof Bäretswil

    Leitung Administration, Vermarktung von Milchprodukten

Ausbildung von Manuela Trachsel

  • 2 months, Oct 2017 - Nov 2017

    Excel Basis (Office 2016) - ECDL

    Grundrechenarten in Excel einsetzen, grundlegende Zellformatierungen, Zahlen formatieren und die Varianten des Prozentrechnens nutzen, mkopieren und Verschieben ausführen, Funktionen und Formeln verwenden, Format- und Mustervorlagen erstellen und nutzen, Diagramme

  • 1 month, Oct 2017 - Oct 2017

    Outlook Basis (Office 2016)

    E-Mails versenden, empfangen und verwalten, Kontakte erfassen und verwalten, Adressbuch nutzen, Termine eintragen und bearbeiten, Besprechungen organisieren, Aufgaben verwalten

  • 1 month, May 2017 - May 2017

    Personaleinsatzplanung (PEP)

    Monatsplanung, Einsatz von Springern, Absenzen, Sollplan, Monatsabschluss

  • 3 months, Apr 2004 - Jun 2004

    Löhne und Sozialversicherungen

  • 1 year, Aug 1995 - Jul 1996

    Kaufmännische Ausbildung

    Korrespondenz, Rechnungswesen, Betriebs- und Rechtskunde, Informatik, Tastaturschreiben, Textverarbeitung, Bürokommunikation, Deutsch

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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