Marcel Lukman
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Lukman
- Current 3 years and 9 months, since Oct 2022
Betriebsleiter
Aramark / Olympiastadion Berlin
- 6 months, May 2022 - Oct 2022
Restaurant Manager
Le Baron Gastronomie UG
- 7 years and 5 months, Dec 2014 - Apr 2022
Projektmanager
VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH
- 7 months, May 2014 - Nov 2014
Geschäftsführer
Theo´s Gastro Vermietungs - Service GmbH
- 2 years and 7 months, Oct 2011 - Apr 2014
Director of Events
VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH
- 2 years and 1 month, Oct 2009 - Oct 2011
F&B Operations-Manager
Vila Vita Rosenpark, Marburg
- 2 years and 1 month, Apr 2007 - Apr 2009
Dep. Director of F&B
Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
- 3 years and 6 months, Oct 2003 - Mar 2007
Ass. General Manager
Weinhausverwaltungs GmbH, Mollers Gastronomie, Mainz
- 1 year and 10 months, Jan 2002 - Oct 2003
F&B Management Trainee
Hilton Mainz
- 1 year and 5 months, Aug 2000 - Dec 2001
Dep. restaurant leader & instructor
Hotel Deutsches Haus, Braunschweig
- 1 year and 6 months, Aug 1998 - Jan 2000
Service waiter
Widder Hotel, Zürich
- 3 years and 1 month, Aug 1995 - Aug 1998
Apprentice waiter
Hotel Deutsches Haus, Braunschweig
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Japanese
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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