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Marcel Wojtalewicz

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, Betriebsleiter, DO&CO Germany
Abschluss: Fachwirt Im Gastgewerbe, Deutsche Hotelakademie
Reichertshausen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Starke Teamfähigkeiten
Qualitätsmanagement
Produktmanagement
Kreativität
Einsatzbereitschaft
Kochen
Event-Catering
Motivationsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Marketing
Belastbarkeit
Empathie
Kochkurse
Englische Sprache
Projektmanagement
Management

Werdegang

Berufserfahrung von Marcel Wojtalewicz

  • Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022

    Betriebsleiter

    DO&CO Germany
  • 5 Monate, Dez. 2021 - Apr. 2022

    Stellvertretende Küchenleitung

    Korian Deutschland AG

  • 3 Monate, Sep. 2021 - Nov. 2021

    Küchenchef

    Restaurant Feringas, Natur und Freizeit Gastronomie GmbH & Co Kg

  • 4 Jahre und 3 Monate, Juni 2017 - Aug. 2021

    Sous-Chef, Koch

    Wirtshaus Alte Eiche

  • 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2016 - Mai 2017

    Sous-Chef, Küchenchef

    f.e.b. GmbH Stromberg*
  • 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2016

    Sous-Chef

    Little London Bar&Grill

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2014 - Aug. 2015

    Chef de Party, Sous-Chef

    f.e.b. GmbH Stromberg*
  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2013

    Commis de cuisine

    Hotel Restaurant Himmelmann

  • 9 Monate, Aug. 2011 - Apr. 2012

    Sous-Chef

    Café & Restaurant Bonjour, Arrowtown, Neuseeland, Closed

  • 4 Monate, Feb. 2011 - Mai 2011

    Commis de cuisine

    Restaurant Goldener Anker

Ausbildung von Marcel Wojtalewicz

  • 2 Jahre und 2 Monate, Dez. 2018 - Jan. 2021

    Deutsche Hotelakademie

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2009 - Jan. 2011

    Gastronomie

    Restaurant Goldener Anker, Dorsten

  • 1 Jahr, Aug. 2008 - Juli 2009

    Gastronomie

    Actiengesellschaft Bürgerheim von 1867, Essen

  • 2000 - 2008

    Biologie, Geographie

    Marie-Curie-Gymnasium Recklinghausen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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