Marco Warnke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Warnke
- Current 2 years and 9 months, since Sep 2023
Dozent
Unfallkasse Mecklenburg-Vorpommern
- 1 year, Nov 2020 - Oct 2021
Auditor und Hygienemanagement
Keste Meeresdelikatessen Manufaktur
Fachrichtung: Prozesstechnik Titel der Facharbeit: "Kennzahlengenerierung und statistische Prozessdatenanalyse am DCT Mikrowellentunnel"
- 5 years and 10 months, Sep 2013 - Jun 2019
stellv. Restaurantmanager
Bundeswehr (Offizierheim)
+ Planung und Gestaltung von gastronomischen Events + Sicherstellung der Qualitätsstandards + Überwachung der betrieblichen Hygiene als Hygienebeauftragter + Hygieneschulung des Personals nach IfSG + Warenwirtschaft + Personalführung + Reklamationsmanagement
+ Planung und Leitung der Gemeinschaftsverpflegung bei militärischen Großübungen + Personalverantwortung
+ Zentraler Ansprechpartner + Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandarts + Personalleitung
- 4 months, Sep 2008 - Dec 2008
Koch
Wonnemar
A la Carte
Ausbildung von Marco Warnke
- 5 months, Oct 2021 - Feb 2022
Arbeitsschutz
Technische Akademie Nord Kiel
- 3 years, Aug 2005 - Jul 2008
Berufsausbildung
Inselhotel Poel
Rezepturerstellung, a la Carte, Banketts
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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