Lebensmittelinstitut KIN e.V.

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Neuigkeiten

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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.19. Januar 2023
Wir haben uns entschlossen unsere Aktivitäten auf Xing einzustellen. Die Plattform entwicklet sich nicht viral für uns in die Richtung, in der sich Xing in seiner Usprungsform als "Open Business Club" einst befand. Sie finden uns im Sinne des beruflichen Netzwerks auf LinkedIn. Zusätzlich betreiben wir Seiten auf Facebook und Instagram.
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.22. Dezember 2022
Herzlichen Dank für das Vertrauen und die Unterstützung und das Engagement für das KIN-Lebensmittelinstitut. Es ist ist Zeit zum Jahresende ein wenig innezuhalten und die letzen 12 Monate Revue zu passieren. In Ihrem KIN hat sich doch einiges geändert: - Wir haben die Mission aus Produktqualität und Sicherheit weiter geschärft und noch eindeutiger definiert. - Mit den KIN Roundtables haben wir echte Netzwerktreffen / Branchentreffpunkte eingeführt und neue Maßstäbe gesetzt. - In der Fachschule ...
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.19. Dezember 2022
Die Zukunft des Fleischerhandwerks zu Besuch in Neumünster! Am 8. Dezember war es wieder soweit: Die Abschlussklassen der Berufsschule Plön im Fleischerhandwerk haben im Rahmen einer langjährigen Tradition einen Tag am Lebensmittelinstitut KIN e.V. verbracht. Die 13 angehenden Fleischergesellen und 4 Fachverkäufer im Fleischerhandwerk haben an einigen Stationen im Institut mögliche Perspektiven für ihr weiteres Berufsleben entdeckt und einen Blick in Die anwendungsorientierte Forschung sowie di...
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.4. Dezember 2022
„Der Beste Matjes der Welt“ Die angehenden Lebensmitteltechniker der KIN_Fachschule hatten am 1. Dezember Gelegenheit die interessante Welt der #Fischverarbeitung ausführlich kennen zu lernen. Im Rahmen einer Betriebsexkursion zum Dithmarscher Traditionsunternehmen Friesenkrone Feinkost die Fachschüler in Fachvorträgen und Betriebsrundgang einen tiefen Einblick in die industrielle Fischverarbeitung entlang der gesamten Wertschöpfungskette erhalten. Die Friesenkrone ist ein langjähriges KIN_M...
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.27. November 2022
Das Zwei-Tage Seminar Produktentwicklung III ist ein Klassiker in unserem Programm. Zu verstehen, warum es so wichtig ist den richtigen Emulgator für die eigene Anwendung zu finden, warum #hydrophile und #lipophile Eigenschaften hilfreich sind. Und die Frage: welche Hydrokolloide helfen durch #Synergieeffekte mein Produkt dauerhaft, ohne Syneräse zu stabilisieren. Mo., 12.12. bis Di., 13.12.2022 https://www.kin.de/termine/produktentwicklung-iii-feinkost-emulsionsstabilitaet-haltbarkeit-praxisworkshopng/

Produktentwicklung III: Feinkost - Emulsionsstabilität, Haltbarkeit – Praxisworkshop - KIN

12.12.2022 - 13.12.2022 @ ganztägig - Emulgieren, verdicken, stabilisieren: So stellen Sie stabile Emulsionen mit maximaler Haltbarkeit und der gewünschten Textur her. Wir beginnen mit dem Aufbau, den Bestandteilen, den Einflussfaktoren und der Funktion von Emulsionen und zeigen Ihnen, wie Sie die jeweiligen Produktanforderungen erfüllen können. Im Vordergrund stehen praxisorientierte Lösungen und zahlreiche Übungen im Technikum. Je nach Priorität erstellen wir [...]www.kin.de
Produktentwicklung III: Feinkost - Emulsionsstabilität, Haltbarkeit – Praxisworkshop - KIN
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.14. November 2022
Der 1. KIN Round Table Food Safety vom 08.-09.11.2022 war ein großer Erfolg. Unser Mitveranstalter 3M Neogen und weitere Sponsoren begeisterten zusammen mit den Referenten zu Vorträgen zur #Lebensmittelsicherheit. Das waren zwei wirklich tolle Tage!
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.2. November 2022

26 KIN-Techniker/innen erfolgreich verabschiedet - KIN

Wieder haben 26 Absolventinnen und Absolventen der Fachschule für Lebensmitteltechnik ihre Weiterbildung erfolgreich am Lebensmittelinstitut KIN e.V. abgeschlossen. Schulleiter Patrick Ferrier konnte am 30.09.2022 auf der Absolventenfeier nach einer kurzweiligen feierlichen Rede die Zeugnisse, die Techniker-Urkunden sowie die nur KIN-Fachschulabsolventinnen und -absolventen vorbehaltenen KIN-Techniker-Anstecknadeln überreichen und auch die besten fünf Absolventen mit Buch- und Sonderpreisen […]www.kin.de
26 KIN-Techniker/innen erfolgreich verabschiedet - KIN
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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.27. Oktober 2022
Das dreiteilige Seminar zum #Petfood-Techniker erfreut sich wachsender Beliebtheit. Jeder Teil für sich widmet sich einem Schwerpunkt und bringt die Teilnehmer auf den neuesten Wissenstand: Teil I: #Futtermittelrecht Teil II: #Rezepturdesign Wet Petfood Teil III: #Prozessdesign - Herstelltechnologien Buchen Sie alle drei Lehrgänge (14. - 18.11.22) zum Angebotspreis von 2.960,- €. Teil I: https://lnkd.in/eEjijcxp Teil II: https://lnkd.in/epa9-GEN Teil III: https://lnkd.in/e-WijYwt

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Lebensmittelinstitut KIN e.V.hat einen Beitrag geschrieben.21. September 2022

Ägyptische Manager-Delegation am KIN - KIN

Am 13.09.2022 hat das Lebensmittelinstitut KIN e.V. eine Gruppe von ägyptischen Führungskräften aus lebensmittelproduzierenden Unternehmen im Rahmen einer Managerfortbildung, die von der Cognos-International GmbH betreut wurde, empfangen. Nach einem Fachvortrag über die Einflussmöglichkeiten auf die Lebensmittelsicherheit, rechtliche Vorgaben und zur Haltbarmachung von Lebensmitteln konnten die Manager in einem Rundgang durch das akkreditierte QS-Labor und das […]www.kin.de
Ägyptische Manager-Delegation am KIN - KIN

XING empfiehlt folgende Unternehmen:

KIN-LEBENSMITTELINSTITUT – KOMPETENT, INNOVATIV, NEUGIERIG LEBENSMITTELSICHERHEIT UND PRODUKTQUALITÄT Seit über 50 Jahren stehen Lebensmittelsicherheit und die Verbesserung der Produktqualität im Mittelpunkt des Handelns am KIN-Lebensmittelinstitut. Damit ist das KIN-Lebensmittelinstitut der verlässliche Partner der...

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