Mareike Esser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mareike Esser
- Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Nov. 2023
Verwaltungsleitung
Bäckerei Kraus GmbH
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2020
Assistenz der Geschäftsleitung
Bäckerei Kraus GmbH
- Planung, Durchführung und Begleitung von Projekten (z.B. Umstellung des Kassensystems und des Systems der Personaleinsatzplanung; Schnittstellenfunktion zu anderen Abteilungen; Recruiting; Marketing (Steuerung von Agenturen, Kampagnen- und Aktionsplanung); Aufbereitung & Analyse von Kennzahlen, Steuerung der Filialkommunikation
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2017 - März 2020
Bezirksverkaufsleitung
Malzers Backstube GmbH
Umsatz- & Personalverantwortung für über 80 Mitarbeiter & ca. 5 Mio. Jahresumsatz - Erarbeitung & Durchführung von Maßnahmen zur Erreichung festgelegter Ziele wie Umsatz, Produktivität, Deckungsbeitrag - Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personaleinsatzplanung - Planung &Durchführung von Filialleiter- bzw. Teammeetings - Analyse & Schulung am Point of Sale (Verkaufsgespräche, Produktqualität, Ordnung, Sauberkeit) - Führung von Bewerbungs-,Einstellungs-& Mitarbeitergesprächen
- 3 Jahre, März 2014 - Feb. 2017
Assistenz der Geschäftsführung
Dallmeyers Backhus GmbH / EDEKA Nord
- Entwicklung von Unternehmenszielen und Maßnahmen zur Neuausrichtung beider Unternehmen - Planung und Kontrolle von strategischen und operativen Projekten - Auswertung von Markt- und Unternehmenskennzahlen sowie Ableitung von Handlungsimplikationen - Erstellung und Aufbereitung von Präsentationen für interne Termine sowie für die Geschäftsführer-/ Vorstands- und Aufsichtsratssitzungen bei der EDEKA Nord
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2013 - Feb. 2014
Bezirksleitung
Dallmeyers Backhus GmbH
- Umsatz- & Personalverantwortung für 9 Filialen im Absatzgebiet Hamburg mit 65 Mitarbeitern und einem jährlichen Umsatzvolumen von ca. 3 Mio. Euro - Erarbeitung und Durchführung von Maßnahmen zur Erreichung der festgelegten Ziele - Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personaleinsatzplanung - Zusammenarbeit mit den selbständigen Einzelhändlern - Führung von Bewerbungs- und Einstellungs- und Mitarbeitergesprächen
- 2012 - 2012
Filialleitung
Schäfer's Brot- und Kuchen-Spezialitäten GmbH
Führung eines Teams von fünf Mitarbeitern, Personaleinsatzplanung, Verkauf, Warenpräsentation, Sicherstellen einer bedarfsgerechten Bestellung, mit verantwortlich für die Kennzahlen Umsatz, Retoure und Stundenleistung
- 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2009 - Dez. 2011
Marketing Managerin
Eisbären Bremerhaven Marketing GmbH
Entwicklung & Umsetzung von Maßnahmen zur Bindung und Neugewinnung von Sponsoren und Zuschauern, Eventmanagement, verantwortlich für den Bereich Merchandising, Koordination externer Dienstleister wie Versandpartner, Agenturen und Händler, Mitgestaltung und -verfassung des jährlichen Saisonhefts, Betreuung und Führung studentischer Mitarbeiter und Praktikanten
- 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009
Projektmitarbeiterin
Universität Bremen, Lehrstuhl für innovatives Markenmanagement, Professor Dr. Ch
Aufbereitung von Zahlenmaterial, Durchführung statistischer Analysen in SPSS, Erstellung von Präsentationen
- 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2008
Praktikantin Medien & Marketing
WORLDSPORT Kapstadt, Südafrika
- 3 Jahre und 9 Monate, Dez. 2004 - Aug. 2008
Promoterin für Markenartikel
PSP Promotion, Bremen
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2006 - Sep. 2007
Studentische Mitarbeiterin & Praktikantin Marktforschung
Bonsai Deutschland Testmarkt Bremen GmbH
- 3 Monate, Feb. 2006 - Apr. 2006
Sekretariatsvertretung
Universität Bremen, Sekretariat Presse und Öffentlichkeitsarbeit
- 6 Monate, Dez. 2004 - Mai 2005
Studentische (Projekt-)Mitarbeiterin
Universität Bremen, Lehrstuhl für innovatives Markenmanagement, Professor Dr. Ch
Ausbildung von Mareike Esser
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2007 - Apr. 2008
Betriebswirtschaftslehre
Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
Human Resource Management
- 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2002 - Dez. 2008
Betriebswirtschaftslehre
Universität Bremen
Innovatives Markenmanagement, Projektmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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