Maria Pendo Herdt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maria Pendo Herdt
Zur Weiterentwicklung der digitalen Lehre am Fachbereich Lebensmitteltechnologie
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2020 - Apr. 2022
Produktentwicklerin
Allos Hof-Manufaktur, Freiburg im Breisgau
Prozessanalyse und Produktentwicklung: - Untersuchung von Prozessgrößen auf Produkteigenschaften durch Prozessanalyse und eigene Versuche - Herstellung von Musterprodukten - Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte
- 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2016
Praktikantin
Straub Cosmetics
- Qualitätsmanagement (Schriftführung interer Audits, Erstellung Auditbericht) - Qualitätssicherung (Lagertest, Überprüfung der erforderlichen Parameter, Dokumentation) - Forschung und Entwicklung (Erstellung Muster, Dokumentation)
- 2 Monate, März 2015 - Apr. 2015
Praktikantin
Seubert Feinkostmanufaktur
Qualitätsmanagement (interne Audits, Dokumentation, Pflege der Dokumentation, Erstellung Spezifikationen, Kontrollen MHD)
- 1 Monat, März 2015 - März 2015
Praktikantin
Josera Erbacher Service GmbH &Co.KG
Prozessoptimierung
Hygienetutorin
AStA Hochschule Fulda
im studentischen Café - halbjährliche Hygieneschulungen - Hygienekontrollen - Überarbeitung und Pflege der erforderlichen Dokumente
Ausbildung von Maria Pendo Herdt
- 6 Monate, Apr. 2020 - Sep. 2020
Chemie
Julius-Maximilians-Universität Würzburg
- 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2020
Food Processing
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Masterthesis: Influence of the Pasta filata processing on the physicochemical properties of Mozzarella cheese
- 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2014 - Mai 2018
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Bachelorthesis: Untersuchung prozessseitiger Einflussgrößen auf die Textur von geräucherten Schmelzkäsescheiben
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen
Kiswahili
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