María Violeta Reyna Corado

• Kultur und Isolierung von B. cinerea zur Untersuchung von Pathogenese Pilzen, die Produktion von Wein in Chile beeinflussen. • PCR und Gelelektrophorese von B. cinerea.

• Qualitätsaudits in Lebensmittelbetrieben. • Probenahme und Management von Wasser- und Lebensmittelproben. • Mikrobiologische Analyse von Lebensmitteln und Wasser. • Schulung über Lebensmittelbehandlung zu Hygiene und guter Herstellungspraxis. • Erstellung von mikrobiologischen Ergebnisberichten. • Vertrags- und Preisverhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern.

• Serologische Analyse von Vogelkrankheiten (PCR, ELISA, Hämagglutinationshemmtest). • Mikrobiologische Analyse von Vogelproben. • Qualitätskontrolle bei der Produktion von Vogel Impfstoffen. • Entwicklung neuer Produkte für die Behandlung von Vogelkrankheiten. • Isolierung und Identifizierung von Umweltpilzen.

- Lebensmittelmikrobiologie - Kinetic von Lebensmittelverderb - Freigabe von Kinetikmodellen - Lebensmittelverpackung

Entwicklung von Funktionen in der technischen Berufsordnung, in Forschung und Lehre auf den Gebieten der biochemischen, mikrobiologischen, immunologischen und technologischen Wissenschaften, aber auch der Gesundheitsdiagnostik in klinischen Laboratorien und der Qualitätskontrolle in Industrielabors.