Dr. Maria Ceymann

staatl. gepr. Lebensmittelchemiker
Oberasbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

LC-MS
Analytik
Sensorik
Microsoft Office
Ernährung
analytische Denkweise
Forscherdrang

Werdegang

Berufserfahrung von Maria Ceymann

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2014 - Juni 2015

    Sachbearbeiter Breich Kaffee, Tee, Getreide, Honig

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2007 - Dez. 2011

    Doktorand

    ACW Wädenswil und ETH Zürich

    Doktorarbeit: „Polyphenol content and profile in apples and its potential relevance to human health“ UPLC-MS, UPLC-UV, Konelab Arena System, Tecan Plattenreader; Panelistin im ACW-internen Sensorikpanel; Betreuung von Praktikanten, Bachelor- und Masterarbeiten

  • staatl. gepr. Lebensmittelchemiker

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Ausbildung von Maria Ceymann

  • 1 Jahr, Juni 2006 - Mai 2007

    Lebensmittelchemie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    Lebensmittelrecht, Festphasenextraktion, LC-MS-MS, Datenauswertung

  • 4 Jahre und 7 Monate, Okt. 2001 - Apr. 2006

    Lebensmittelchemie

    Universität Würzburg

    Lebensmittel, Analytik, Säulenchromatographie, CCC, HPLC-UV, HPLC-MS

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Französisch

    C1 (Fließend)

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