Dr. Sabrina Schalk
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Schalk
- 4 years and 2 months, Nov 2018 - Dec 2022
PhD Student
TU München
Schwerpunkt Metabolomics (HPLC,LC-MS/MS, UPLC-ToF-MS, NMR)
- 1 year and 1 month, Dec 2017 - Dec 2018
Teilnehmer
EIT Food
Ein Jahr lang wurde im Rahmen des Projektes EIT-Tasty Macronutrients ein Lebensmittel erarbeitet, das Coacervate aus pflanzlichen Proteinen enthält. Im Projekt waren verschiedene Firmen (PepsiCo, Döhler, DSM, Valio, Glucanova) und die Universitäten TU München und Universität Hohenheim vertreten.
Werkstudentin im Bereich Lebensmittelrecht der Firma Develey Senf & Feinkost GmbH unter Leitung von Herrn Dr. Haider.
- 4 months, Aug 2017 - Nov 2017
Praktikantin
Mars Petcare Deutschland
Praktikantin im Bereich R&D der Firma Mars Petcare. Im Team Wet Applied Flavour unter der Leitung von Dr. Christoph Beckmann wurden GC-/GC-O-Analyse durchgeführt.
Ausbildung von Sabrina Schalk
- 6 years and 1 month, Nov 2018 - Nov 2024
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Analytische Chemie mit Schwerpunkt im Bereich Metabolomics (HPLC, LC-MS, LC-MS/MS, NMR)
- 2 years, Oct 2016 - Sep 2018
Lebensmittelchemie
TU München
- 3 years and 3 months, May 2013 - Jul 2016
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Analytische Chemie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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