Marika Niemann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marika Niemann
- Current 11 years and 6 months, since Dec 2014
Chef de Service
Hotel Saaserhof
Dienstpläne verfassen, Mitarbeiterproblembewältigung, Trainings für unsere Auszubildende, Front Desk-Arbeiten, Halbpensionsservice, Veranstaltungsplanung, Bestellungen
- 11 months, Dec 2013 - Oct 2014
Stellvertretende Chef de Service
Hotel Saaserhof
Bestellungen, Halbpensionsservice, Veranstaltungsplanung
- 5 months, Jun 2013 - Oct 2013
Chef de Rang
Hotel Saaserhof
á la carte Service (Flambieren am Gast ebenfalls), Halbpesionsservice
- 11 months, Jun 2012 - Apr 2013
Chef de Rang
Hotel Du Glacier, Saas-Fee, Schweiz
Halbpensionsservice, á la carte Service, Front Desk-Arbeiten
- 4 months, Jan 2012 - Apr 2012
Commis de Rang
The Rustico Hotel, Klosters, Schweiz
á la carte Service
- 8 months, Apr 2011 - Nov 2011
Demi Chef de Rang
Soho House Berlin
Stationsservice
- 1 year and 1 month, Mar 2010 - Mar 2011
Service
Shoreditch House London
allgemeine Servicetätigkeiten
- 7 months, Aug 2009 - Feb 2010
Front Office
Best Western Grand City Hotel
- 1 year, Aug 2008 - Jul 2009
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Best Western Grand City Hotel
Bankettservice; Front Desk
- 3 years and 1 month, Jul 2005 - Jul 2008
Ausbildung zur Restaurantfachfrau
Restaurant zur Seebrücke, Boltenhagen
Service am Gast, Bararbeiten, Flambieren, Tranchieren, Filetieren
Ausbildung von Marika Niemann
- 1 month, Mar 2010 - Mar 2010
Sprache
European Hotel Academy e. V. Heppenheim
Englisch mit Auslandsvorbereitung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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