Marion Struff

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Sachbearbeiterin, Hessisches Ministerium
Wiesbaden, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fleischverarbeitung
Lebensmittelkontolleurin
Qualitätsmanagement
Audit interne
Hygienevorschriften
Durchführung von Schulungen
Konzepterstellung
Deutsch
Beratung
Lebensmittelrecht
HACCP
Metzgerei
Lebensmittelsicherheit
Verbraucherschutz
Lebensmittelüberwachung
ISO
ISO 9000
QMS
Großküche
Führungserfahrung
Belastbarkeit
Offenheit
Begeisterungsfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Loyalität
Zielstrebigkeit
Qualitätsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise

Werdegang

Berufserfahrung von Marion Struff

  • Current 1 year and 10 months, since Aug 2024

    Sachbearbeiterin

    Hessisches Ministerium

    Vermarktung tierischer Produkte

  • Current 4 years and 5 months, since Jan 2022

    Projektreferentin Direktvermarkter-Service

    Odenwald Service-und Verwaltungs GmbH

  • 5 years and 4 months, Sep 2016 - Dec 2021

    Betriebsleiterin

    AB-Schlachthof GmbH & Co. KG

  • 4 years and 6 months, Apr 2012 - Sep 2016

    Qualitätsmanagementbeauftragte/interne Auditorin

    Integra GmbH

    Im Rahmen des Qualitätsmanagement zuständig für DIN ISO 9001, Arbeitssicherheit und Gesundheitsmanagement

  • 6 years and 8 months, Sep 2005 - Apr 2012

    Interne Auditorin

    Landratsamt Odenwaldkreis

    interne Auditoren für das Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

  • 12 years and 1 month, Apr 2000 - Apr 2012

    Lebensmittelkontrolleurin

    Landratsamt Odenwaldkreis

  • 7 years and 3 months, Feb 1993 - Apr 2000

    Fleischermeisterin

    Schlacht/Zerlegebetriebe

  • Betriebsleitung

    Schlachthof Aschaffenbrg

Ausbildung von Marion Struff

  • Lebensmittelkontrolleurin

  • Qualitätsmanagementbeauftragte/Interne Auditorin

  • Fleischermeisterin

  • Fleischerin

  • Bis heute

    Kaufmännisch

    Berufsfachschule

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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