Marius Scheiber
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marius Scheiber
- 9 months, Oct 2016 - Jun 2017
Work and Travel Neuseeland
Neuseeland
Auch hier habe ich in einige Küchen geschaut, aber auch viel auf organischem Bauernhöfen gearbeitet, was für mich eine herausragende Erfahrung war
- 1 year and 1 month, Sep 2015 - Sep 2016
Demi Chef de partie
Sofitel Berlin Kurfürstendamm
- 1 year and 1 month, Sep 2014 - Sep 2015
Commis de Cuisine
Sofitel Berlin Kurfürstendamm
- 1 year and 1 month, Jul 2013 - Jul 2014
Commis de Cuisine
Gräflicher Park Hotel&SPA
Nach meiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zum Koch im Gräflicher Park Hotel &Spa in Bad Driburg, wurde mein Vertrag auf unbefristete Zeit verlängert, um als Commis de Cuisine in der Showküche des Restaurant „Pferdestall“ vorrangig den Entremetier Posten zu leiten, aber auch um den Gardemanger sowie den Saucier Posten kreativ und arbeitswillig zu unterstützen.
- 3 years, Aug 2010 - Jul 2013
Ausbildung
Gräflicher Park Hotel&SPA
Ausbildungsinhalte: -Frühstücksbuffet/Showküche -Bankett: Buffets, Menüs für bis zu 150 Pax a la carte: -Fine dining „Casper’s Restaurant” -Showküche: Rustikales und bodenständiges „Restaurant Pferdestall” -Vitale Snacks für die „Oscar‘s Bar“, den „Garten Spa“ und die Terrasse -3 Monate Servicegrundkenntnisse: Frühstück- und a la carte Service
Ausbildung von Marius Scheiber
- 3 years and 1 month, Aug 2010 - Aug 2013
Koch
Helene-Weber Berufskolleg
- 5 years and 1 month, Aug 2004 - Aug 2009
Friedrich-Wilhelm-Weber Realschule
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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