Markus Ernst
Bis 2015, Restaurant Manager, Mercier & Camier im Literaturhaus
Hamburg, Germany
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Ernst
- 1 year and 3 months, Oct 2022 - Dec 2023
Betriebsleiter
Wasserschloss
- 4 months, Apr 2022 - Jul 2022
Betriebsleiter
Alte Liebe und Catch of the Day
- 4 months, Jul 2021 - Oct 2021
Restaurantleiter
100/200 Brandherd Esskultur Gmbh
- 4 years and 3 months, May 2017 - Jul 2021
Serviceleiter
Hafen-Klub Hamburg Gastronomie GmbH
- 5 months, Jan 2017 - May 2017
Serviceleiter
Favoloso
- 1 year and 1 month, Nov 2015 - Nov 2016
Serviceleiter
Hanse Gourmet im Hafen-Klub
- 2 years and 10 months, Oct 2012 - Jul 2015
Restaurant Manager
Mercier & Camier im Literaturhaus
- 2 years and 9 months, Nov 2009 - Jul 2012
Restaurantleiter
Vlet Restaurant
- 1 year, Feb 2008 - Jan 2009
Restaurantleiter
Romantik Hotel & Restaurant Jörg Müller
- 6 years and 3 months, Sep 2001 - Nov 2007
Chef de rang und Supervisor Jahreszeitenterrasse
Hotel VierJahreszeiten Hamburg
- 1 year and 8 months, Jan 2000 - Aug 2001
Chef de rang
Hotel Baur au Lac
Stations leiter im restaurant francais
- 1 year and 6 months, Mar 1997 - Aug 1998
Demichef de rang
Savoy-Hotel-london
Stationskellner im River-Restaurant
Sprachen
German
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