Markus Weber

Angestellt, Projektmanager / Bereichsleiter, Sana Catering Service GmbH
Lauter-Bernsbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Klinikgastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Mehrjärige Erfahrung in Hotellerie (4-5*) und Gast
Witzigmann Preis
Klinikeröffnungen...
starker Weiterentwicklungswille uvm.
Ausbildungsleitung
Catering
Business Catering
Sales
Eventmanagement
Facility Management
Gastronomie
Hotellerie
Klinikerfahrung
Gemeinschaftsgastronomie
Reopening - Erfahrung
ISO 9001
Audit interne
Audit externe
M&A
Vertrieb
Personalführung
Restrukturierung
Restaurant
Management
Projektplanung
Food & Beverage
Controlling
Projektmanagement
Prozessoptimierung
HACCP
IT-Projektmanagement
unermüdlicher Einsatz und Engagement
Motivation
Flexibilität
stehts Dienstleistungsorientiert
Teamfähigkeit
Führungserfahrung
Fachkompetenz
Lernbereitschaft
Vielseitigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Weber

  • Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Juni 2019

    Projektmanager / Bereichsleiter

    Sana Catering Service GmbH

  • 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2019

    Fachleitung Tertiäre Leistungen -Speisenversorgung- Region Ost

    AMEOS Ost

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2016

    Bereichsleiter Catering

    Weidemann-Gruppe GmbH
  • 1 Jahr, Aug. 2014 - Juli 2015

    Sales- & Eventmanager

    ISS Facility Services GmbH

  • 4 Jahre und 9 Monate, Nov. 2009 - Juli 2014

    Restaurant/Gastronomieleiter

    Medical Park Bad Wiessee, Am Kirschbaumhügel und Fachklinik

  • 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2009

    Chef de Rang

    Golfhotel Margarethenhof

  • 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2009

    Chef de Rang

    Seehotel Überfahrt

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2008

    BA - Student

    Grandhotel Schloss Bensberg

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2005

    Azubi

    Hotel am Schlossgarten

Ausbildung von Markus Weber

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2008

    Hotel Gastronomiemanagement

    BA - Ravensburg

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2008

    Hotelfachmann mit Europaqualifikation und Hotelmanagement

    Landesberufsschule Bad Überkingen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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