Markus Weber

Angestellt, Projektmanager / Bereichsleiter, Sana Catering Service GmbH
Lauter-Bernsbach, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Klinikgastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Mehrjärige Erfahrung in Hotellerie (4-5*) und Gast
Witzigmann Preis
Klinikeröffnungen...
starker Weiterentwicklungswille uvm.
Ausbildungsleitung
Catering
Business Catering
Sales
Eventmanagement
Facility Management
Gastronomie
Hotellerie
Klinikerfahrung
Gemeinschaftsgastronomie
Reopening - Erfahrung
ISO 9001
Audit interne
Audit externe
M&A
Vertrieb
Personalführung
Restrukturierung
Restaurant
Management
Projektplanung
Food & Beverage
Controlling
Projektmanagement
Prozessoptimierung
HACCP
IT-Projektmanagement
unermüdlicher Einsatz und Engagement
Motivation
Flexibilität
stehts Dienstleistungsorientiert
Teamfähigkeit
Führungserfahrung
Fachkompetenz
Lernbereitschaft
Vielseitigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Markus Weber

  • Current 7 years, since Jun 2019

    Projektmanager / Bereichsleiter

    Sana Catering Service GmbH

  • 2 years and 5 months, Jan 2017 - May 2019

    Fachleitung Tertiäre Leistungen -Speisenversorgung- Region Ost

    AMEOS Ost

  • 1 year and 3 months, Oct 2015 - Dec 2016

    Bereichsleiter Catering

    Weidemann-Gruppe GmbH

  • 1 year, Aug 2014 - Jul 2015

    Sales- & Eventmanager

    ISS Facility Services GmbH

  • 4 years and 9 months, Nov 2009 - Jul 2014

    Restaurant/Gastronomieleiter

    Medical Park Bad Wiessee, Am Kirschbaumhügel und Fachklinik

  • 6 months, May 2009 - Oct 2009

    Chef de Rang

    Golfhotel Margarethenhof

  • 7 months, Oct 2008 - Apr 2009

    Chef de Rang

    Seehotel Überfahrt

  • 3 years and 1 month, Sep 2005 - Sep 2008

    BA - Student

    Grandhotel Schloss Bensberg

  • 3 years and 1 month, Aug 2002 - Aug 2005

    Azubi

    Hotel am Schlossgarten

Ausbildung von Markus Weber

  • 3 years and 1 month, Sep 2005 - Sep 2008

    Hotel Gastronomiemanagement

    BA - Ravensburg

  • 3 years and 1 month, Aug 2005 - Aug 2008

    Hotelfachmann mit Europaqualifikation und Hotelmanagement

    Landesberufsschule Bad Überkingen

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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