Martin Benz

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleitung, wisag
Esslingen am Neckar, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
MS Office
Deutsch
Produktionsleitung
Abteilungsleitung
Logistik
Qualitätsmanagement
Gastronomie
Küche
Küchenverantwortung
Catering
HACCP
Restaurant
Großküche
Beschaffung
Prozessoptimierung
Qualitätskontrolle
Kundenservice
Verwaltung
Speisekarten
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Food & Beverage
Gourmetküche
Mise en place
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Anwendung
Partyservice
Kalte Küche
Foodservice
Veranstaltungen
Ernährung
Microsoft Excel
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Kontaktfreudigkeit
Genauigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Freundlichkeit
Pünktlichkeit
Selbstständigkeit
Soziale Kompetenz
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Leidenschaft
Schnelligkeit
innovativ
Loyalität

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Benz

  • Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Juli 2025

    Küchenleitung

    wisag

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

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