Martin Ehrlich
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Ehrlich
- Current 3 years and 9 months, since Sep 2022
Leiter Werk 2 (Konsumentenverpackungen) bei SternMaid GmbH & Co. KG
SternMaid GmbH & Co. KG
- Current 11 years and 4 months, since Feb 2015
Leiter Produktion Wirbelschichttechnologie
SternMaid GmbH & Co. KG
- Current 15 years, since Jun 2011
Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker
SternMaid GmbH & Co. KG (Mitglied der SternWywiolGruppe)
F & E - Wirbelschichttechnologie, Anwendungstechnik - Wirbelschichtverfahren
- 2 months, Apr 2011 - May 2011
Assistent der Betriebsleitung
LFW Ludwigsluster Fleisch- & Wurstwaren
Personalplanung, Produktionsplanung, Einkauf (Administrative Aufgaben)
Tätigkeit als Stabsunteroffizier / Truppführer. Ausbilden von neuen Rekruten (Menschenführung). Planung und führen des täglichen Kochbetriebes in der Truppenküche. Planung und führen des täglichen Kochbetriebes auf Übungsplätzen bzw. in Auslandseinsätzen (Kosovo). Betreuung von Soldaten im Einsatz (Afghanistan) Führen eines Feldküchentrupps. Führen der Verpflegunsgruppe.
- 11 months, Aug 2000 - Jun 2001
Koch
Gasthof "Mühlenschenke Greefenmoor"
Verantwortlich für das Tagesgeschäft, für den Partyservice und die Ausbildung der Lehrlinge. Wareneinkauf & Lagerung.
- 3 years, Aug 1997 - Jul 2000
Auszubildener
Gasthof "Zur Linde"
Auszubildener in allen bereichen. Vorbereitung der a la carté Gerichte. Zubereitung der a la carté Gerichte. Partyservice, Aufbau und Zubereitung von Büfetts.
Ausbildung von Martin Ehrlich
- 2 years and 2 months, Feb 2009 - Mar 2011
Lebensmitteltechnik
KIN-Fachschule für Lebensmitteltechnik
Produktions- & Betriebsmanagement (Qualitätsmanagement). http://www.kin.de
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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