Martin Heller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Heller
- Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2021
Produktionsleiter
HASA GmbH
- 6 Jahre und 8 Monate, Aug. 2014 - März 2021ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Schichtleiter/ Produktionsleiter
• Verantwortlich für das gesamte Linienpersonal • Überwachung und Einhaltung aller Hygienerichtlinien • Minimierung der Ausfall/ Rüstzeiten • Einleiten b.z.w. umsetzten von Verbesserungsprozessen • Gewährleistung der Arbeitssicherheit und Überwachung der Arbeitsschutzrichtlinien • Hygienische Freigabe der Linien nach Wartung und Reparaturarbeiten. • Durchführung von internen Schulungen. • Kommunikation von Unternehmenszielen, um Abweichungen zu erkennen und Maßnahmen einzuleiten.
• Überwachung der Produktion, entsprechend der Qualitätsvorgaben, der Kalkulation und dem Produktionsplan. • Führung der Mitarbeiter der Schicht - fachlich (Zuordnung zu Aufgaben, Weiterentwicklung, Schulung usw.) - disziplinarisch (Personalgespräche, Rückkehrgespräche usw.) • Einhaltung und Verbesserung von GMP- Arbeitssicherheit und Ordnung und Sauberkeit • Bearbeitung und Überprüfung der Dokumente zum Produktionsablauf.
- 22 Jahre und 2 Monate, Juni 1990 - Juli 2012
Schichtleiter/ Produktionsleiter
Pauly Biskuit & Chocolate GmbH & Co. KG
- Schichtleitung/ Produktionsleitung - Produktentwicklung (Dauerbackwaren jeglicher Art, Lebkuchen, Flachwaffeln) - Unterstützung einer Betriebsübernahme ( Lebkuchenfabrik ) - verantwortlich für die Inbetriebnahme/ Produktionsstart Deutschlands modernster Flachwaffelproduktion
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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