Martin Heuer

Angestellt, Country General Manager DE,AT,SL - GF Autogrill Deutschland & LeCrobag, Autogrill Deutschland GmbH

Hamburg, Deutschland

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Küchenleiter

Berlin

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Technischer Projektleiter

Berlin

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Vertreter

Chemnitz

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Engineer Process Engineering

Dresden

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Product Owner Booking

Hamburg

Weitere Mitglieder 

Fähigkeiten und Kenntnisse

besondere Stärken bei der Strukturierung von Unter
Strategisches Management
Zeitgemäßes Führen von selbstorganisierten Teams u
Schaffung einer Unternehmenskultur von hoher Werts
durch Leidenschaft und Begeisterungsfähigkeit der
Umfangreiche Erfahrungen von über 25 Jahren in der
Umfangreiche Erfahrung in Park- und Freizeitgast
Analytisches Denken
Umfangreiche Erfahrung in Systemgastronomie sowie
Stichwort: internal Branding
Karierechancen
Catering
Flughäfen
Wertschöpfungsmanagement
Betriebsleitung
Selbstständigkeit
Unternehmensführung
Hotellerie
Verantwortung
Geschäftsleitung
Beratung
Vertrieb
Gastronomie
Changemanagement
Business Development
Coaching
Projektmanagement
E-Commerce
Customer-Relationship-Management
Restrukturierung
Restaurant
Prozessoptimierung
Marketing
Support
Verkauf
Supply Chain Management

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Heuer

  • Bis heute 7 Monate, seit Okt. 2023

    Country General Manager DE,AT,SL - GF Autogrill Deutschland & LeCrobag

    Autogrill Deutschland GmbH

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2021

    Consultant & Specialist Hospitality/ Leisure/ Food Service

    Martin Heuer

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2022 - Sep. 2023

    Geschäftsführer, Chief Operating Officer

    KMK kinderzimmer GmbH & Co. KG

    Frühkindliche Bildung

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2021 - Juni 2022

    Chief Operations Officer (COO)

    NORDSEE GmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2019 - März 2021

    Vorstand / CEO

    Block House Restaurantbetriebe AG

  • 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 2017 - Juli 2019

    General Manager Deutschland

    Vapiano SE

  • 3 Jahre und 5 Monate, Nov. 2013 - März 2017

    Director Operations Deutschland

    Landal GreenParks GmbH

    part of Wyndham Destination Network

  • 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2012 - Okt. 2013

    Country Operation Director

    Autogrill Deutschland GmbH

    Operative Verantwortung für momentan 26 Betriebsstandorten in Deutschland. 3 Flughäfen mit insgesamt 30 Gastronomieeinheiten und 350 Beschäftigten sowie 23 Autobahnraststätten mit Shop und Tankstellenbetrieb ( 40 Gastronomien) mit insgesamt 900 Beschäftigten Die einzelnen Airports werden direkt jeweils von einem General Manager geführt sowie die Rststätten von Area Managern

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2010 - Dez. 2011

    General Manager Airports

    Autogrill Deutschland GmbH

    Regionaler General Manager für insgesamt 24 Gastronomiebetriebe and den Standorten Hamburg und Frankfurt Airport mit einer Mitarbeterverantwortung von rund 300

  • 2006 - 2010

    General Manager

    Autogrill Deutschland Gmbh / HMS Host Europe GMBH

    General Manager in Verantwortung für 10 Gastronomiebetriebe am Hamburg Airport mit einer Mitarbeiterverantwortung von ca. 120

  • 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2001 - Feb. 2006

    Department Manager F&B

    Centerparcs Europe GmbH

    Verantwortlich für die Leitung von bis zu 8 Gastronomieoutlets und ca. 80 Mitarbeiter

Ausbildung von Martin Heuer

  • 2 Jahre, Aug. 1995 - Juli 1997

    Hotel und Gastronomie

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Niederländisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Familie
Landleben
Natur und Nachhaltigkeit
Soziales Engagement
Hotellerie / Gastronomie
Kochen & Culinaria
Weine
Gärten

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
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