Martin Modzelewski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Modzelewski
- 3 Jahre und 7 Monate, März 2018 - Sep. 2021
Store Manager
Subway Sandwiches
Storeleitung, Personalentwicklung, Auswertung der täglichen Kennzahlen, Einhaltung der vorgegebenen Standards, Einstellungs-, und Vorstellungsgespräche, planen und einhalten der Wareneinsatzkosten, Mitarbeiter Gespräche/Motivation, Durchführung von Schulungen,
- 4 Jahre, März 2014 - Feb. 2018
Store-Assistant-Manager
Subway Sandwiches
Abrechnung täglicher Kassen, Wöchentliche Inventur, Wareneinkauf und Kalkulation, Personalbetreuung/Entwicklung, Vorstellungsgespräche,
- 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2010
Sandwich Artist
Subway Sandwiches
Ausbildung von Martin Modzelewski
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2010 - Juni 2013
Hotel, Gastronomie, Tourismus
BBS Gifhorn
- Arbeiten unter Hygiene Maßnahmen HACCP - Personalplanung und Betreuung - Präsentation von Speisen und deren Herstellung - Unternehemensformen und deren Aufgabengebiete - Planung von kleinen Veranstalungen - Gästeservice und Gästebetreuung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Polnisch
Gut
Englisch
Fließend
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