Navigation überspringen

Martin Remspecher

ist offen für Projekte. 🔎

Freiberuflich, Produkentwicklung und Category Management, Büro für guten Geschmack
Rheurdt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittel
Konzeptüberprüfung
Konzept-Entwicklung
Vertrieb / Vertriebsstrukturen
Projektmanagement
Produktmanagement
Category Management
Strategieentwicklung
Produktentwicklungen
Konzepte für Systemgastronomie und LEH
Produktadaptionen für den deutschen Markt
strategisch
Kundenorientierung
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Hands-on-Mentalität
Unternehmerisches Denken
Problemlösungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Remspecher

  • Bis heute 11 Monate, seit Juni 2024

    Produkentwicklung und Category Management

    Büro für guten Geschmack

    Zukünftige Bedürfnisse und Potentiale erkennen und ausgestalten, Produkte und Konzepte entwickeln, für zufriedene Kunden und hohe Wertschöpfung. Lösungen für Gastronomie, Retail und Convenience Stores.

  • 1 Jahr und 4 Monate, März 2023 - Juni 2024

    Head of Procurement

    Kaimug GmbH

    Neuorganisation der Supply Chain Entwicklung einer Shop in Shop Lösung -kochen-kühlen-verpacken-päsentieren-auf 16m² -Top frische Restaurantqualität als conveniente Produkte für den stationären Handel

  • 5 Jahre und 11 Monate, Mai 2017 - März 2023

    Category Manager Foodservice

    Lekkerland SE / REWE Group

    Category Management Food Service Fachliche Steuerung und Begleitung von TOP Kunden Verantwortliche Sortimentssteuerung und langfristige strategische Entwicklung der Foodservice Warengruppen inclusive Entwicklung von bestehenden und neuen Sortimenten Backshop Konzept Fresh & Tasty Verantwortlich für die Sortimentssteuerung und seiner zeitgemäßen Entwicklung

  • 11 Monate, Jan. 2017 - Nov. 2017

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Vendinova Deutschland GmbH

  • 2 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2016

    Geschäftsführender Gesellschafter

    target möglichmacher Gmbh

  • 3 Jahre und 11 Monate, Feb. 2011 - Dez. 2014

    Head of Category Management Food Service

    Lekkerland Deutschland GmbH

    Struktureller Aufbau der Category Foodservice Entwicklung neuer Konzepte, Produkt-, und Warengruppen für den Tankstellenmarkt Direkte Zusammenarbeit mit Herstellern und Produzenten zur Entwicklung von leistungsfähigen Snackartikel für den unterwegs Markt Planung, Erstellung und Umsetzung eines nationalen Aktionsmanagements Steuerung und Begleitung der Kundenbedürfnisse für die TOP Kunden im Tankstellenmarkt

  • 4 Jahre und 2 Monate, Jan. 2007 - Feb. 2011

    Inhaber

    büro für guten geschmack

    Projekte u.a. für Fabry's Food & Snack GmbH ; Wendland Spice & Food Konzept e.K. ; LSG Sky Food GmbH ; Autobahn Tank & Rast GmbH ; Trend Meal AG ; Weight Watchers ; Shisu Vertriebs GmbH ; Mike's Food GmbH

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2006 - März 2007

    Leiter der Produktentwicklung

    Tillmann's Fleisch und Convenience GmbH, Rheda Wiedenbrück

    Entwicklung und Umsetzung von Fleischconvenience Produkten für den deutschen Discountmarkt. Entwickeln von leistungsfähigen Grillsortimenten und Wintergerichten.

  • 2 Jahre, Feb. 2004 - Jan. 2006

    Leiter der Produktentwicklung

    TMF Firmengruppe, Karlsruhe

    Entwicklungsleiter für 6 Produktionsstandorte und 4 Mitarbeiter ; Produktentwicklungen und Ausschreibungen für den discountierten LEH.

  • 4 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2003

    Verkaufsleiter Systemgastronomie und Catering

    Wolf Vertriebs GmbH

    Vertrieb von Convenience Produkten ; Produktmanagement CV Produkte mit voller Budget Verantwortung ; Überarbeiten und weiterentwickeln der Convenience Sortimente

  • 5 Jahre und 5 Monate, Jan. 1994 - Mai 1999

    Vertriebsangestellter

    Firma Mengede GmbH, Bottrop

    Vertrieb von Convenience Produkten in der Verkehrs--; Systemg-- und Hotelgastronomie ; Produktmanagement für Sous Vide gegarte Einzelportionen ; Entwicklung von HMR Konzepten für den LEH ; Sortimentsentwicklung für den Klinikmarkt

Sprachen

  • Deutsch

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z