Martin Steiner

Angestellt, Director of Operations Restaurant, Cafe Motto Gastronomie GmbH
Wien, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

MOTIVATION
("Ein Laecheln")
Freude am Arbeiten/ Umgang mit Menschen
Wissen
Teamfähigkeit
Team Building
‚Gesicht des Betriebes‘
Zuverlässigkeit
Gäste Bindung
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Steiner

  • Current 4 years and 1 month, since May 2022

    Director of Operations Restaurant

    Cafe Motto Gastronomie GmbH

    Hauptverantwortlich für operativen Ablauf im Restaurant, Personal und Einkauf F&B

  • Current 16 years and 1 month, since May 2010

    Restaurant Manager

    MOTTO am Fluss

  • 5 months, Dec 2009 - Apr 2010

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 5 months, Jun 2009 - Oct 2009

    Restaurant & Bar Manager

    Hotel Belvedere - Small Luxury Hotel - Mykonos

  • 5 months, Dec 2008 - Apr 2009

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 7 months, Apr 2008 - Oct 2008

    Restaurant & Bar Manger

    Hotel Belvedere - Small Luxury Hotel - Mykonos

  • 5 months, Dec 2007 - Apr 2008

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 7 months, May 2007 - Nov 2007

    Chef de Rang (Supervisor)

    Restaurant Tristan - Mallorca

  • 5 months, Dec 2006 - Apr 2007

    Head Waiter/Restaurant Manager

    Hotel Central
  • 9 months, Sep 2005 - May 2006

    Restaurant Manager

    Muenchner Schrannenhalle GmbH

  • 1 year and 2 months, Feb 2004 - Mar 2005

    Chef de Rang/ Assist. Restaurant Manager

    Restaurant Yohm

  • 8 months, May 2003 - Dec 2003

    Chef de Rang

    Landhaus Bacher

Ausbildung von Martin Steiner

  • 5 months, Mar 2018 - Jul 2018

    F & B Academy

    u.a Controlling, Marketing, Personal Management ...

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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