Martina Bernaschina
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martina Bernaschina
- 8 months, Jul 2021 - Feb 2022
Intern
Nestlé Suisse S.A.
Nestlé Research Center, Institute of Material Sciences, Colloidal Systems group, Lausanne. Execution of my Master Thesis during the internship, whose results were used to support two important projects.
- 10 months, Sep 2020 - Jun 2021ETH Zürich
Student research assistant - Laboratory of Food Process Engineering
Utilization of bee-pollen as stabilizers of emulsions and foams. The aim of this research was to find out potential applications of this natural product, rich in health- properties, as stabilizer in food products.
Ausbildung von Martina Bernaschina
- 2 years and 6 months, Sep 2019 - Feb 2022
M.Sc. Food Science
ETH Zurich
- 3 years and 10 months, Sep 2015 - Jun 2019
B.Sc. Food Science
ETH Zurich
Sprachen
English
C1 (Fließend)
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
German
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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