Martina Bernaschina
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martina Bernaschina
- 8 Monate, Juli 2021 - Feb. 2022
Intern
Nestlé Suisse S.A.
Nestlé Research Center, Institute of Material Sciences, Colloidal Systems group, Lausanne. Execution of my Master Thesis during the internship, whose results were used to support two important projects.
- 10 Monate, Sep. 2020 - Juni 2021ETH Zürich
Student research assistant - Laboratory of Food Process Engineering
Utilization of bee-pollen as stabilizers of emulsions and foams. The aim of this research was to find out potential applications of this natural product, rich in health- properties, as stabilizer in food products.
Ausbildung von Martina Bernaschina
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2019 - Feb. 2022
M.Sc. Food Science
ETH Zurich
- 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 2015 - Juni 2019
B.Sc. Food Science
ETH Zurich
Sprachen
Englisch
C1 (Fließend)
Italienisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Deutsch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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