Mathias Sarcander
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mathias Sarcander
- Current 2 years and 8 months, since Oct 2023
Küchendirektor
Aramark Holding Deutschland GmbH
- 12 years and 6 months, Sep 2010 - Feb 2023
Küchendirektor
Aramark Holding Deutschland GmbH
Verantwortung für die Verpflegung von 5500 Mitarbeitern, davon 3300 Tischgäste mittags, ganztägliche Zwischenverpflegung sowie Vending und Sonderveranstaltungen für einen Kunden im Raum München. Personalverantwortung für 60 MA.
Unterstützung des Küchenleiters bei der Planung und Durchführung von hochkarätigen Veranstaltungen bis 2000 Personen
Ausbildung von Mathias Sarcander
- 7 months, Jan 2008 - Jul 2008
Gastronomie
Hotelfachschule Hamburg
Sprachen
German
English
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