Matthias Leppin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Leppin
- Current 8 years and 2 months, since Apr 2018
Assistent Financial Controller
Arena Hospitality Group a Member of PPHE Hotel Group
- 3 years and 2 months, Feb 2015 - Mar 2018
Accountant
Arena Hospitality Group a Member of PPHE Hotel Group
- 2 years and 1 month, Jan 2013 - Jan 2015
Meeting & Event Manager
PPHE Hotel Group
- 1 year and 3 months, Oct 2011 - Dec 2012
F&B Manager
Park Plaza Wallstreet Berlin Mitte
Operate and control of the F&B Department Forecasting, budget for the F&B department Setting up MICROS Symphony V2 for PPHE create a new bar concept Cooperate to set up and implement new F&B Standards for the PPHE Group
- 3 years and 2 months, Aug 2008 - Sep 2011
Restaurant Manager
Park Plaza Prenzlauer Berg Berlin
Operate and control of the F&B Department, Forecasting and budget for the F&B department, Manager on duty
- 1 year and 4 months, Apr 2007 - Jul 2008
Bar Manager
Park Plaza Wallstreet Berlin Mitte
Operate and control of the F&B Department, Implement new bar standards, Cooperate with suppliers, Department Forecasting
- 5 years and 3 months, Jan 2002 - Mar 2007
Chef de rang
Holiday Inn Berlin-Esplanade
Responsible for the a la carte service Training on the job Chef de bar as substitute
Ausbildung von Matthias Leppin
- 9 months, Sep 2013 - May 2014
Level 3 Award in Leadership and Management
ILM Institute of Leadership & Management
People Management Guest&Quality Management Finance & Business Management https://www.i-l-m.com/Learning-and-Development/Qualifications-explained/leadership-and-management-qualifications
- 2 years, Aug 1998 - Jul 2000
Ausbildung Hotelfachmann
Golf- und Landhotel Balmer See Usedom
- 1 year, Aug 1997 - Jul 1998
Ausbildung Restaurantfachmann
Sturmhaube Kampen Sylt
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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