Matthias Leppin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Leppin
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2018
Assistent Financial Controller
Arena Hospitality Group a Member of PPHE Hotel Group
- 3 Jahre und 2 Monate, Feb. 2015 - März 2018
Accountant
Arena Hospitality Group a Member of PPHE Hotel Group
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2013 - Jan. 2015
Meeting & Event Manager
PPHE Hotel Group
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2011 - Dez. 2012
F&B Manager
Park Plaza Wallstreet Berlin Mitte
Operate and control of the F&B Department Forecasting, budget for the F&B department Setting up MICROS Symphony V2 for PPHE create a new bar concept Cooperate to set up and implement new F&B Standards for the PPHE Group
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2011
Restaurant Manager
Park Plaza Prenzlauer Berg Berlin
Operate and control of the F&B Department, Forecasting and budget for the F&B department, Manager on duty
- 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2007 - Juli 2008
Bar Manager
Park Plaza Wallstreet Berlin Mitte
Operate and control of the F&B Department, Implement new bar standards, Cooperate with suppliers, Department Forecasting
- 5 Jahre und 3 Monate, Jan. 2002 - März 2007
Chef de rang
Holiday Inn Berlin-Esplanade
Responsible for the a la carte service Training on the job Chef de bar as substitute
Ausbildung von Matthias Leppin
- 9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014
Level 3 Award in Leadership and Management
ILM Institute of Leadership & Management
People Management Guest&Quality Management Finance & Business Management https://www.i-l-m.com/Learning-and-Development/Qualifications-explained/leadership-and-management-qualifications
- 2 Jahre, Aug. 1998 - Juli 2000
Ausbildung Hotelfachmann
Golf- und Landhotel Balmer See Usedom
- 1 Jahr, Aug. 1997 - Juli 1998
Ausbildung Restaurantfachmann
Sturmhaube Kampen Sylt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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