Matthieu Moreau

Import und Vertrieb von Winzer-Champagner und Crémant aus Frankreich. Ausarbeitung eines Businessplans zur Bewertung der Erfolgschancen des Projekts Vorbereitung, Validierung und Implementierung des Geschäftsprojekts Erstellung einer Website in Zusammenarbeit mit einem Webmaster Organisation von Veranstaltungen zur Vermarktung unserer Weine Management von Kunden-/Lieferantenbeziehungen, Einkaufspolitik und - preisen, Akquise und Geschäftsentwicklung (Gastronomie, Feinkostladen etc.)

Erarbeitung eine orientierten Handelsstrategien auf den französischen Markt. Akquise, Kundebetreuung und Entwicklung Kundenportfolio auf einen wettbewerbsintensiven Markt mit sehr empfindlichen Produkten. Erfolg: 40% Umsatz von den gesamten Umsatz und Akquise vom Marktführer Kunden im Bereich Geflügel Industrie Sourcing vom Geflügel Rohware in Ost Europa: Einkauf &Verhandlung

Betreuung des bestehenden Kundenstamms für den Bereiche GH & Industrie, Marktbeobachtung, Verkaufsentwicklung, Kundenbetreuung, Ausarbeitung von Angeboten und Verkauf der kompletten Produktpalette, Umsetzung der Preispolitik in Absprache mit der Vertriebsleitung. Teilnahme an Verkaufsverhandlungen im LEH und bei verarbeitenden Fleischbetrieben

Einkaufsmanager für den Bereich Produktion insbesondere für die Verpackungsmaterial und Fleisch. Suche und Bewertung von Lieferanten, Organisation und Auswertung von Ausschreibungen, Aufnahme und Pflege der Geschäftsbeziehungen, Leitung der Kaufverhandlungen, Erstellung von Standards für die Qualitätsbewertung von Lieferanten Verantwortlich für den Einkauf von Geflügelprodukten aus Osteuropa Erfolg: 20% Ersparnis auf den Einkaufspreis des Verpackungsmaterials innerhalb von drei Jahren.

Beschaffung und Disposition für eine Schlachterei inklusive der externen Lager - Führung eines Teams (4 Personen) von der Auftragsbestätigung bis zur Lieferung. -Steuerung und Optimierung der Bestandsverwaltung und Inventur -Sicherstellung und Optimierung der gesamte logistischen Abläufe für die fertigen produkten vom unserem Standorten bis zum Kunde -Kurz- und mittelsfristrige Koordination der Produktionsplanung und des Verkaufes von Frisch-und Tiefkühlware

vom 1995 bis 1997 Aufbaustudium an der Ecole Supérieure des Pays de Loire in Angers: multidisziplinär ausgerichteter Studiengang in Managementwesen mit Schwerpunkt Außenhandel, Unternehmensführung und Marketing

März bis April 2011: Weiterbildung im Bereich Einkaufsverhandlung März 2010: Weiterbildung im Bereich Einkaufsstrategie