Max Ploeger
Inhaber, Gründer und Eigentümer, Jakobs natürlich genießen
Bielefeld, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Max Ploeger
- Current 11 years and 6 months, since Jan 2015
Gründer und Eigentümer
Jakobs natürlich genießen
- 11 months, Feb 2014 - Dec 2014
Küchenchef
Restaurant am Osterfeuer
- 1 year and 2 months, Dec 2012 - Jan 2014
stellvertretender Küchenchef
Restaurant Rincklakes
Gardemanger/Patiserie
- 10 months, Feb 2012 - Nov 2012
Chef de Partie
Hotel-Residence Klosterpforte Restaurant Rincklakes
- 1 year and 4 months, Oct 2010 - Jan 2012
Chef de Partie
Glück und Seligkeit
Chef de Partie Gardemanger
- 1 year and 5 months, May 2009 - Sep 2010
Commis de Cuisine / Demichef de Partie
Restaurant Schloss Loersfeld
- 2 months, May 2008 - Jun 2008
Koch
Royal Island Resort & Spa, Malediven
Praktikum
schlosshotel-lerbach Gourmetrestaurant Lerbach
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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