Maximilian Dinkelaker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Dinkelaker
- Current 7 years and 5 months, since Jan 2019
Berater
DEHOGA Beratung GmbH
- Current 7 years and 11 months, since Jul 2018
Selbstständiger Unternehmensberater
Dinkelaker Betriebsführung & -beratung
Dinkelaker Betriebsführung & -beratung Erwarte das Zufällige! Ich übernehme Ihre Betriebsführung (kurzfristig, mittelfristig oder langfristig) Ich eröffne Hotels und organisiere das gesamte Pre-Opening sowie die Anfangsphase des Betriebes Ich berate Betriebe der Hotellerie und Gastronomie und unterstütze mit einem selbstständigen Profi-Team in den verschiedenen Bereichen Ich schule Sie und Ihre Mitarbeiter in Bezug auf Stressmanagement und Burnout-Prävention
- 2 years and 9 months, Oct 2015 - Jun 2018
General Manager
Légère Hotels Tuttlingen
Ich führe aktuell zwei Häuser: Légère Hotel Tuttlingen ****; 114 Zimmer, Tagung, Cocktailbar, Events, Restaurant Charly's House Tuttlingen ***; 95 Zimmer Budget Hotel Garni
- 2 years and 5 months, May 2013 - Sep 2015
Stellv. Direktor
Travel Charme Bergresort Werfenweng
- 1 year and 4 months, Jan 2012 - Apr 2013
Rooms Division Manager
Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal
- 1 year, Nov 2010 - Oct 2011
Rooms Division Manager
Steigenberger Alpenhotel & SPA Gstaad-Saanen
- 1 year, Dec 2009 - Nov 2010
Direktionsassistent
Europäischer Hof Hotel Europe Engelberg
- 7 months, May 2009 - Nov 2009
Projektleiter
Treugast Solutions
Später dann wurde ich Projektleiter und übernahm die Verantwortung für das gesamte Hotel bis zu dessen Schließung (Verkauf der Immobilie) Ende Oktober 2009.
- 1 year and 2 months, Oct 2008 - Nov 2009
Consultant
Treugast Solutions
Im Bereich Operations der Treugast Solutions wurde ich im Rahmen eines Projektes in Bad Dürrheim (Südschwarzwald) als Stellv. Direktor mit den Hauptaufgaben Rooms Division und Controlling eingesetzt.
- 1 year and 2 months, Sep 2007 - Oct 2008
Night Manager
Le Meridien Hotel Stuttgart
- 1 year, Jun 2006 - May 2007
Assistant Front Office Manager
The Lodge & Spa at Cordillera
- 7 months, Nov 2005 - May 2006
Management Trainee
The Lodge & Spa at Cordillera
- 3 years, Oct 2002 - Sep 2005
Auszubildender
SORAT Insel-Hotel Regensburg
Ausbildung von Maximilian Dinkelaker
Hotel- und Gastronomiemanagement
Berufsakademie Ravensburg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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