Maximilian Dinkelaker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Dinkelaker
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Jan. 2019
Berater
DEHOGA Beratung GmbH
- Bis heute 7 Jahre und 8 Monate, seit Juli 2018
Selbstständiger Unternehmensberater
Dinkelaker Betriebsführung & -beratung
Dinkelaker Betriebsführung & -beratung Erwarte das Zufällige! Ich übernehme Ihre Betriebsführung (kurzfristig, mittelfristig oder langfristig) Ich eröffne Hotels und organisiere das gesamte Pre-Opening sowie die Anfangsphase des Betriebes Ich berate Betriebe der Hotellerie und Gastronomie und unterstütze mit einem selbstständigen Profi-Team in den verschiedenen Bereichen Ich schule Sie und Ihre Mitarbeiter in Bezug auf Stressmanagement und Burnout-Prävention
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2015 - Juni 2018
General Manager
Légère Hotels Tuttlingen
Ich führe aktuell zwei Häuser: Légère Hotel Tuttlingen ****; 114 Zimmer, Tagung, Cocktailbar, Events, Restaurant Charly's House Tuttlingen ***; 95 Zimmer Budget Hotel Garni
- 2 Jahre und 5 Monate, Mai 2013 - Sep. 2015
Stellv. Direktor
Travel Charme Bergresort Werfenweng
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2012 - Apr. 2013
Rooms Division Manager
Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal
- 1 Jahr, Nov. 2010 - Okt. 2011
Rooms Division Manager
Steigenberger Alpenhotel & SPA Gstaad-Saanen
- 1 Jahr, Dez. 2009 - Nov. 2010
Direktionsassistent
Europäischer Hof Hotel Europe Engelberg
- 7 Monate, Mai 2009 - Nov. 2009
Projektleiter
Treugast Solutions
Später dann wurde ich Projektleiter und übernahm die Verantwortung für das gesamte Hotel bis zu dessen Schließung (Verkauf der Immobilie) Ende Oktober 2009.
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2008 - Nov. 2009
Consultant
Treugast Solutions
Im Bereich Operations der Treugast Solutions wurde ich im Rahmen eines Projektes in Bad Dürrheim (Südschwarzwald) als Stellv. Direktor mit den Hauptaufgaben Rooms Division und Controlling eingesetzt.
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2008
Night Manager
Le Meridien Hotel Stuttgart
- 1 Jahr, Juni 2006 - Mai 2007
Assistant Front Office Manager
The Lodge & Spa at Cordillera
- 7 Monate, Nov. 2005 - Mai 2006
Management Trainee
The Lodge & Spa at Cordillera
- 3 Jahre, Okt. 2002 - Sep. 2005
Auszubildender
SORAT Insel-Hotel Regensburg
Ausbildung von Maximilian Dinkelaker
Hotel- und Gastronomiemanagement
Berufsakademie Ravensburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Italienisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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