Maximilian Heger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Heger
- Current 7 years and 7 months, since Nov 2018
Assistant General Manager
Parkhotel Flora Schluchsee
- 3 months, Sep 2018 - Nov 2018
Demi chef de Partie
Spielweg Romantikhotel
- 3 months, Sep 2018 - Nov 2018
Demi chef de Partie
Spielweg Romantikhotel
- 3 months, Jun 2018 - Aug 2018
Demi chef de Partie
Colombi GmbH Freiburg
- 9 months, Sep 2017 - May 2018
Online Marketing Manager / Commis de cuisine
Parkhotel Flora Schluchsee
CRM / USP / CI / CD / HRM / Social-Media- Marketing/ Homepageverwaltung
- 2 years, Sep 2015 - Aug 2017
Ausbildung Koch
Franz Keller "Schwarzer Adler Oberbergen"
- 2 years and 11 months, Oct 2012 - Aug 2015
DHBW- Student BWL. Schwerpunkt Hotel- Gastronomiemanagement
Parkhotel Flora GmbH
Pressereisen, Clippings, Bild-Videoanfragen, Anfertigungen PR-Mitteilungen (Vorbereitung), Implementierung von Texten auf Homepage, Mitarbeit Magazin "Heimatsommer" "Winterliebe" der HTG
- 3 months, Jul 2013 - Sep 2013
Studiums-Praktikum: Service
Traube Tonbach
3 Monatiges Praktikum in der Traube Tonbach (Silberberg)
- 3 months, Oct 2012 - Dec 2012
Studiums-Praktikum: Küche
Schlössle Laufenburg
Praktikum bei Sternekoch Winfried Zumkeller
Ausbildung von Maximilian Heger
- 2015 - 2017
Koch
Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
Kochen (durch Betrieb auch Sterneerfahrung)
- 2012 - 2015
Hotel- und Gastronomiemanagement
DHBW Ravensburg
BWL, VWL, Personal, Unternehmensführung, Marketing, Recht
- 2006 - 2012
Kreisgymnasium Hochschwarzwald
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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