Maximilian Mittermaier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Mittermaier
- Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2023Hoffmann Group
Teamlead Sales & Produktmanagement Controlling
- Segmentsleitung der Divisions Restaurants, Lounges, Hotels & Event Catering im Olympiapark - Führung eines Controllingteams von 5 Mitarbeitern - Vereinheitlichung und Verschlankung von Controllingprozessen - Budgetierung, Forecasting, Daily Reporting und Erarbeitung von Business Plänen - Einführung neuer Softwareprogramme (POS, PMS, ERP) für ein neues Hotelprojekt in München - Kaufmännische Betreuung des Pre Openings von oben genannten Hotelprojekt
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2018
Controller
Arena One GmbH
- Erstellung von täglichen, wöchentlichen und monatlichen Berichten - Unterstützung der Hotels während des Forecast- und Budgetprozesses - Projekt der Überarbeitung und teilweiser Neuaufsetzung des Forecast- und Budgetprogramms mit Sitz in Stokholm.
- 6 Monate, Nov. 2014 - Apr. 2015
Assistant Food and Beverage Manager
Brady Hotels Central Melbourne
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2010 - Aug. 2012
Chef de rang
Landgasthof Huberwirt
- 5 Monate, Juli 2010 - Nov. 2010
Commis de rang
Hotel Zur Tenne Kitzbühel
Ausbildung von Maximilian Mittermaier
- 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014
Betriebswirtschaft
Steigenberger Akademie
Hotelmanagement, BWL, Buchführung, Kosten- und Leistungsrechnung
- 3 Jahre, Sep. 2007 - Aug. 2010
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Staatliche Berufsschule Altötting mit FOS/BOS
Ausbildung zum Hotelfachmann
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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