Melanie Baruck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Melanie Baruck
- 2 years and 9 months, Jan 2021 - Sep 2023
Bereichsleiterin HR & Finanzen
Z-Gruppe
- 2 years and 4 months, Sep 2018 - Dec 2020
Bereichsleiterin HR & Finanzen
Z-Gruppe
- 2 years and 6 months, Feb 2015 - Jul 2017
Bereichsleiterin Schwerpunkt HR
Z-Gruppe
- 1 year, Feb 2014 - Jan 2015
Betriebsleiterin
Z-Catering Mitte GmbH
# Projektleitung Verkauf Business Events - Diakonie Deutschland # Preiskalkulationen für Kataloge # Rechnungslegung , Mahnlauf, Zahlabgleich, Controlling # Personaleinsatzplanung intern / extern
- 1 year and 5 months, Sep 2012 - Jan 2014
Verkauf - Projektleitung Business Events
Z-Catering Mitte GmbH
# Erfolgreicher Verkauf sowie Planung und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen (B2B, B2C) # Entwicklung von Konzepten, mehrsprachigen Informations- und Werbematerialien im Print-/ Onlinebereich # Schnittstelle zu externen Dienstleistern, Vertragspartnern und internen Abteilungen # Personalplanung # eigenständige Leitung des Eventbüros # Referenzen: Bundesverband Diakonie Deutschland, Sí Bar Berlin, Hochtief Solutions AG, IFA Berlin 2011 / 2013, Stuzubi 2011 - 2014, etc.
- 1 year and 3 months, Jul 2011 - Sep 2012
Verkauf - Projektleitung Business Events
Z-Catering Berlin GmbH & Co KG
- 2 months, May 2011 - Jun 2011
Praktikantin Verkauf
Z-Catering Berlin GmbH & Co KG
Einführung in den Veranstaltungsverkauf und Einarbeitung in die Veranstaltungssysteme
- 8 months, Feb 2008 - Sep 2008
Chef de Rang
Kräutermühle, Burg Spreewald
Bankettservice, Reservierungsservice (easy2res), Planung und Durchführung von privaten Veranstaltungen
- 4 months, Jul 2007 - Oct 2007
Chef de Rang (Sommersaison)
Kräutermühle, Burg Spreewald
- 2006 - 2007
Projektarbeit
in Kooperation mit der Touristischen Gebietsgemeinschaft Lausitzer Seenland e.V.
Projekt: "Skaten im Lausitzer Seenland"; Produkt- und Kommunikationsgestaltung Entwicklung eines Skaterguides
- 1 month, Nov 2006 - Nov 2006
Hostess
Dresden Werbung und Tourismus GmbH
Betreuung der Gäste im Rahmen der 5. Professorenveranstaltung "Profession trifft Vision" und der Verleihung des dresden congress award 2006.
- 3 months, Jun 2006 - Aug 2006
Praktikantin
Hotel H10 Gran Tinerfe****, Teneriffa, Spanien
350 Zimmer, 5 Outlets Betreuung internationaler Gäste im Bereich Barservice (Poolbar, Showbar) und im Buffetrestaurant.
- 1 month, Mar 2006 - Mar 2006
Hostess
TÜV Rheinland Schule Dresden
Betreuung des Messestandes der TÜV Rheinland Schule Dresden im Rahmen einer Projektarbeit auf der ITB-Berlin 2006.
- 1 month, Feb 2006 - Feb 2006
Hostess
d.p.l. destination marketing gmbh
Mehrtägige Betreuung einer englischsprachigen Reisegruppe während der Pow Wow Veranstaltung.
- 4 months, May 2005 - Aug 2005
Commis de Rang
Kräutermühle, Burg Spreewald
Barservice, Speisen- und Getränkeservice
- 3 months, May 2005 - Jul 2005
Chef de Rang
Lamó Bistro & Bar, Cottbus, Deutschland
Leitung der Frühschicht; Barservice; Speisen - und Getränkeservice
- 6 months, Nov 2004 - Apr 2005
Commis de Rang (Wintersaison)
Hotel Steiner ****, Obertauern, Österreich
Betreuung internationaler Gäste im Restaurant, Frühstücksservice mit Buffetbetreuung, Weinservice
Ausbildung von Melanie Baruck
- 2 years and 1 month, Sep 2008 - Sep 2010
Tourism Business Administration
University College Birmingham (UCB) , UK
Business Enterprise; Live Project; Marketing Strategies; Operations Decision Making; Strategic Risk Management; Dynamics of Tourism; Masters Dissertation
- 2 years and 1 month, Aug 2005 - Aug 2007
Tourismuswirtschaft
TÜV Berufsfachschule für Wirtschaft und Technik, Dresden
Marketing, Projektmanagement, Kommunikation, Fremdsprachen, Finanzen- Buchführung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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