Melina Hölscher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Melina Hölscher
- Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2018
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Freeze-Dry Foods GmbH
- 6 Jahre und 6 Monate, März 2012 - Aug. 2018
Leiterin Qualitätsmanagement
Freeze-Dry Foods GmbH
- 2 Jahre, Dez. 2009 - Nov. 2011
Leitung Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement
Indasia Gewürzwerk GmbH
- Verantwortung für alle qualitätssichernden Maßnahmen - Erstellung von Fertigwaren-Spezifikationen/ Etikett-Prüfung - Reklamationsmanagement - Bearbeitung von Kunden- und Behördenanfragen - Koordinierung der Beprobung - Führung des QS-Teams - Aufrechterhaltung der Zertifizierungen (IFS, BRC, BIO, HALAL, QS) - Optimierung betriebsinterner Prozesse - Durchführung von internen Audits und Lieferantenbewertungen - Mitglied im Krisenstab - HACCP-Teamleitung - Schulung von Mitarbeitern
- 3 Jahre und 1 Monat, Nov. 2006 - Nov. 2009Heller & Mackens GbR
Projektleitung (IFS Food, IFS Logistic, FAMI-QS)
- Beratung und Begleitung der Kunden bei der Zertifizierung nach Qualitätsmanagementsystemen - Erstellung von HACCP-Konzepten - Durchführung von Betriebshygiene-/ Reinigungskontrollen - Personalschulungen auf verschiedensten Gebieten - Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung interner Audits - Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragen - Produktprobenmanagement - Unterstützung der Kunden bei externen Audits - Vorbereitung der Dokumentation für EU-Zulassungen
- 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2006
Praktikantin, Diplomandin
HG Hy-Check GbR
Diplomarbeit: "Qualitätsaudits in mittelständischen Unternehmen der Lebensmittelbranche"
- 2 Monate, Juli 2005 - Aug. 2005
Praktikantin
Sammies Franchise Central Germany GmbH
- 5 Monate, Okt. 2004 - Feb. 2005
Praktikantin
Wohn+Stadtbau GmbH
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2003 - Sep. 2004
Call Center Agent
TRIGA marketing GmbH
- 3 Monate, Juni 2003 - Aug. 2003
Promotion, Kundenakquise
Karstadt Quelle AG
Ausbildung von Melina Hölscher
- 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 2002 - Jan. 2007
Oecotrophologie
FH Münster - University of applied sciences
Dienstleistungsmanagement, Qualitätsmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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