Sabrina Stindt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Stindt
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2021
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Teigwaren Riesa GmbH
- Bis heute 11 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2014Jacobs Douwe Egberts
Laboratory Assistant Quality Assurance
- Pflege und Verwaltung des Qualitätsmanagementsystems (Prüf- und Arbeitsanweisungen, Prüfmittelüberwachung) - Durchführung interner Audits - Begleitung externer Audits (ISO 22000:2018, HALAL, Kosher passover) - Schulung der Mitarbeiter (Lebensmittelsicherheit, HACCP, GMP, Hygiene) - Ausbildung der Fachkräfte für Lebensmitteltechnik für den labortechnischen Ausbildungsabschnitt - Qualitätssicherung mit der laboranalytischen, physikalischen und chemischen Überprüfung - sensorischen Bewertung
- 5 Monate, Feb. 2013 - Juni 2013
Praktikum - Frühkindliche Ernährungsbildung in Krippen und Kindergärten
Region Hannover
Projektmitglied - „Was Kinder stark macht“, Gesundheitsförderung in Kindertagesstätten der Region Hannover mit den Schwerpunkten Ernährung und Bewegung - Durchführung von Bestandsanalysen in Kindertagesstätten - Durchführen von Elternabenden - Recherchearbeiten - Gestalten der Fortbildungblöcke für ErzieherInnen - Durchführen von Fortbildungen für ErzieherInnen - Suche nach angemessenen Essensanbietern für die Gemeinschaftsverpflegung in Kindertagesstätten
- 4 Monate, März 2012 - Juni 2012Westfalenfleiß GmbH
Praktikum in der Hauswirtschaftliche Betriebsleitung
Begleitung der Projektgruppe zur Einführung der Selbstverpflegung in einer Wohnstätte - Auswertung von Ernährungsprotokollen (EBIS-Pro) - Speiseplangestaltung - Bedarfsermittlung zur Küchenausstattung - Rezepterstellung - Erstellung von Prozessbeschreibungen
Ausbildung von Sabrina Stindt
- 4 Jahre und 9 Monate, Okt. 2009 - Juni 2014
Oecotrophologie
FH-Münster
- 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2004 - Dez. 2007
Diätassistentin
Uniklinikum Münster
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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