Sabrina Stindt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Stindt
- Current 4 years and 8 months, since Oct 2021
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Teigwaren Riesa GmbH
- Pflege und Verwaltung des Qualitätsmanagementsystems (Prüf- und Arbeitsanweisungen, Prüfmittelüberwachung) - Durchführung interner Audits - Begleitung externer Audits (ISO 22000:2018, HALAL, Kosher passover) - Schulung der Mitarbeiter (Lebensmittelsicherheit, HACCP, GMP, Hygiene) - Ausbildung der Fachkräfte für Lebensmitteltechnik für den labortechnischen Ausbildungsabschnitt - Qualitätssicherung mit der laboranalytischen, physikalischen und chemischen Überprüfung - sensorischen Bewertung
- 5 months, Feb 2013 - Jun 2013
Praktikum - Frühkindliche Ernährungsbildung in Krippen und Kindergärten
Region Hannover
Projektmitglied - „Was Kinder stark macht“, Gesundheitsförderung in Kindertagesstätten der Region Hannover mit den Schwerpunkten Ernährung und Bewegung - Durchführung von Bestandsanalysen in Kindertagesstätten - Durchführen von Elternabenden - Recherchearbeiten - Gestalten der Fortbildungblöcke für ErzieherInnen - Durchführen von Fortbildungen für ErzieherInnen - Suche nach angemessenen Essensanbietern für die Gemeinschaftsverpflegung in Kindertagesstätten
- 4 months, Mar 2012 - Jun 2012Westfalenfleiß GmbH
Praktikum in der Hauswirtschaftliche Betriebsleitung
Begleitung der Projektgruppe zur Einführung der Selbstverpflegung in einer Wohnstätte - Auswertung von Ernährungsprotokollen (EBIS-Pro) - Speiseplangestaltung - Bedarfsermittlung zur Küchenausstattung - Rezepterstellung - Erstellung von Prozessbeschreibungen
Ausbildung von Sabrina Stindt
- 4 years and 9 months, Oct 2009 - Jun 2014
Oecotrophologie
FH-Münster
- 3 years and 3 months, Oct 2004 - Dec 2007
Diätassistentin
Uniklinikum Münster
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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