Michael Ernst Flach
Angestellt, Business Process Analyst, Avaloq
Winterthur, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Ernst Flach
1 Jahr und 6 Monate, Juli 2015 - Dez. 2016
Leiter Supply Chain
Josef Müller Gemüse AG
7 Jahre und 9 Monate, Okt. 2007 - Juni 2015
IT Koordinator, Controling, Produktionsplanung,
Fredy's AG
Seit 08/2011 Zusätzlich SCM-Gesamtbetrieb Seit 01/2011 IT-Coordinator & Controlling Von 01/2009 bis 12/2010 Leiter QS&QM ad Interim Von 03/2009 bis 12/2010 Verantwortlich Produktionsplanung Feinbäckerei & Diveres ERP (Semiramis)- Projekte 10/2007 bis 08/2008 Assistent Produktionsleitung 50 % 09/2008 bis 12/2010 Assistent Betriebsleiter
3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Auszubildender
Chocolat Frey
Lebensmittel Fachrichtung Schokolade, Ausbildung im Aufarbeiten von Kakaobohnen (Reinigung, Rösten, Brechen, Vermahlen) Massenherstellung (Mischen, Walzen Conchieren) Industerielle Herstellung von Schokoladentafeln (Milchschokoladentafeln, Tafeln mit Füllungen, Tafeln mit Nüssen/Früchten) Industrielle Praliné Herstellung (Frozen Cone, Extrudieren, Überziehen)
Ausbildung von Michael Ernst Flach
2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2013
Business Analysis
ZHAW Winterthur (SLM)
4 Jahre und 8 Monate, Aug. 2003 - März 2008
Lebensmitteltechnologie Allgemein
Hochschule Wädenswil
Lebensmitteltechnolgie Allgemein Vertiefung in Food Safety and Food Evaluation Diplomarbeit Bereich Backwaren Vakuumkühltechnologie
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen