Michael David
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael David
- Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021
QMB
Mohren Produktions KG
Qualitätsmanagement für Bierherstellung und Erfrischungsgetränke / HACCP und IFS Version 7 / Sensorik-Panel / Verantwortlich für Produktentwicklung
- Bis heute 15 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2009
Produktionsleiter + QS
Mohrenbrauerei Dornbirn / Vorarlberg
Planung und Bereitstellung der Resourcen für Produktion + Abfüllung QMB IFS Version 6
- 4 Jahre, Okt. 2005 - Sep. 2009
stellv. technischer Leiter
Würzburger Hofbräu GmbH
stellv. technischer Leiter, verantwortlich für Rohstoffe, Produktionsplanung, Personalverantwortung, Projektmanagement , Energiemanagement, Instandhaltung
- 1994 - 2005
Qualitätssicherung, Betriebskontrolle, Abfüllung
Privatbrauerei Eichbaum
biolog. und chem.-techn. Betriebskontrolle, stellv. Schichtführer Abfüllung, stellv. Leiter Mibi, Projektmanagement , Qualitätsmanagement DIN ISO 9001, HACCP, IFS ,QS-System Futtermittel
- 1990 - 1994
Laborant und Student
VLB Berlin + TU Berlin
studienbegleitendes Praktikum bei Prof. Krüger ( CTA ) student. Hilfskraft bei Prof. Lindemann + Dr. Eiselt
- 1988 - 1990
Brauer und Mälzer
Brauerei Scherdel, Hof
Brauer und Mälzer
Ausbildung von Michael David
- 1990 - 1994
Brauereitechnologie
TU Berlin + VLB Berlin
Rohstoffe, CTA, Brauereitechnologie, Mikrobiologie, Chemie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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