Michael David

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, QMB, Mohren Produktions KG
Dornbirn, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

vielschichtige Berufserfahrung in Brauereitechnolo
Produktion & Abfüllung
Qualitätsmanagement
Mitarbeiterführung
Bierpflege und Bierseminare
Entwicklung und Herstellung von Charakterbieren
Ausbilder für den österr. Biersommelier
Qualitätskontrolle
Sensorik
Hygienevorschriften
Technologie
Labor
Reklamationsmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Michael David

  • Current 5 years and 5 months, since Jan 2021

    QMB

    Mohren Produktions KG

    Qualitätsmanagement für Bierherstellung und Erfrischungsgetränke / HACCP und IFS Version 7 / Sensorik-Panel / Verantwortlich für Produktentwicklung

  • Current 16 years and 8 months, since Oct 2009

    Produktionsleiter + QS

    Mohrenbrauerei Dornbirn / Vorarlberg

    Planung und Bereitstellung der Resourcen für Produktion + Abfüllung QMB IFS Version 6

  • 4 years, Oct 2005 - Sep 2009

    stellv. technischer Leiter

    Würzburger Hofbräu GmbH

    stellv. technischer Leiter, verantwortlich für Rohstoffe, Produktionsplanung, Personalverantwortung, Projektmanagement , Energiemanagement, Instandhaltung

  • 1994 - 2005

    Qualitätssicherung, Betriebskontrolle, Abfüllung

    Privatbrauerei Eichbaum

    biolog. und chem.-techn. Betriebskontrolle, stellv. Schichtführer Abfüllung, stellv. Leiter Mibi, Projektmanagement , Qualitätsmanagement DIN ISO 9001, HACCP, IFS ,QS-System Futtermittel

  • 1990 - 1994

    Laborant und Student

    VLB Berlin + TU Berlin

    studienbegleitendes Praktikum bei Prof. Krüger ( CTA ) student. Hilfskraft bei Prof. Lindemann + Dr. Eiselt

  • 1988 - 1990

    Brauer und Mälzer

    Brauerei Scherdel, Hof

    Brauer und Mälzer

Ausbildung von Michael David

  • 1990 - 1994

    Brauereitechnologie

    TU Berlin + VLB Berlin

    Rohstoffe, CTA, Brauereitechnologie, Mikrobiologie, Chemie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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