Michael Hartmann
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Werdegang
Berufserfahrung von Michael Hartmann
- 2 Jahre und 10 Monate, Feb. 2015 - Nov. 2017
Leiter Qualitätsmanagement
Steiner-Beck AG
- 5 Monate, Juli 2014 - Nov. 2014
Bachelorand
BILB; ttz Bremerhaven
Erarbeitung der Bachelorarbeit mit dem Arbeitstitel: "Charakterisierung des Einflusses von Sauerstoff während einer Vorteigfermentation auf das Backverhalten von Mehlen mit unterschiedlichen Gluten-Qualitäten"
- 4 Jahre und 10 Monate, Aug. 2009 - Mai 2014
Aushilfe Verkauf und Produktion
Hartmann finefood&more gmbh
Verkauf von Käsespezialitäten und Frischprodukten; Produktion von Käsefonduspezialitäten
- 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2011 - Dez. 2013
Studentische Aushilfskraft
Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften
Mitarbeit in Produktentwicklungsprojekten und Industrieprojekten im Bereich der Lebensmittel; Sensorische Beurteilung von Brot; Erstellung Standard Operating Procedure von Messgeräten
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2009
Lehrling Lebensmitteltechnologe Vertiefung Trocken- und Instanttechnologie
Unilever Schweiz GmbH
Herstellung von Trocken- und Instantprodukte sowie pastöse Lebensmittel und Convenience-Produkte; Sensorische und analytische Kontrolle der Produktqualität; Lagerung von Rohstoffen und Fertigprodukten; Unterhalt von Misch- und Verpackungsanlagen
Ausbildung von Michael Hartmann
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2011 - Dez. 2014
Lebensmitteltechnologie
Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften
Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie, Verpackung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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