Michael Hotz
Inhaber, Geschäftsführer, 1881 Catering GmbH
Weingarten, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Hotz
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2013 - Apr. 2014
F&B Manager
Bodenseehotel Sonnenhof Kressbronn
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2012
F & B Manager
Romantik Hotel Waldhorn
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2011
Gastronomischer Leiter
Romantik Hotel Waldhorn
- 7 Monate, März 2007 - Sep. 2007
Sous Chef
Restaurant El Sole Spanien
- 7 Monate, Juli 2006 - Jan. 2007
Chef de Partie
Hapag- Lloyd MS Europa
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2006
Commis de Cuisine
Rheinhotel Fischerzunft Schaffhausen CH
- 10 Monate, Dez. 2003 - Sep. 2004
Zivildienstleistender
Die Johanniter Ravensburg
- 3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2000 - Nov. 2003
Ausbildung
Romantikhotel Waldhorn Ravensburg
Ausbildung von Michael Hotz
- 2 Jahre, Okt. 2007 - Sep. 2009
Hotel und Gastronomie
WIHOGA Dortmund
BWL
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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