Michael Knöchel

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Teamassistent/Teamleiter, IKEA Deutschland

Hanau, Hessen, Deutschland, Deutschland

Über mich

Ich bin Michael Knöchel,Verheiratet und habe ein Sohn von 24 Jahren,der auf eigenen Beinen steht.Bin gelernter Koch mit nun,mehr als 30 Jahren Berufserfahrung in allen Bereichen der Gastronomie und divers.Weiterbildungen im Sushi,Pralinen und Kochkunstbereich. Weiterhin besitze ich den Ausbilderschein.

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Teamassistenz
Deutsch
Englische Sprache
HACCP
Veranstaltungen
Outlook
Microsoft Excel
Event-Organisation
Beratung
Administration
Kundenbetreuung
Restaurant
Küchenleiter
Gastronomie
Küche
Catering
Personalbeschaffung
Microsoft Word
Gehobene Gastronomie
Büromanagement
PowerPoint
Hotellerie
Großküche
Speisekarten
Teamleiter
Gastronomieleiter
Betriesleiter
Sushi Ausbildung
Pralinenseminar
Ausbilderschein
Teamleitung
Personalführung
Food & Beverage
Vertrieb
Logistik
Qualitätsmanagement
Loyalität
Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Belastbarkeit
Führung
Teamfähigkeit
Engagement
Motivation
Verantwortungsbewusstsein
Kundenorientierung
Flexibilität
Freundlichkeit
Selbstständigkeit
Genauigkeit
Führungserfahrung
Kreativität
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Schnelle Auffassungsgabe
Fachkompetenz
Erfahrung
Eigenverantwortung
Empathie
Kommunikationsfähigkeit
Soziale Kompetenz
Durchsetzungsvermögen
Zielstrebigkeit
Gastfreundschaft
Unternehmerisches Denken
Lernbereitschaft
Diskretion
Selbstbewusstsein
Ehrlichkeit
Strukturierte Arbeitsweise
Qualitätsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Knöchel

  • Bis heute 11 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2013

    Teamassistent/Teamleiter

    IKEA Deutschland

    Bestellung,MA-Führung,HACCP,Speisepläne,Dienstpläne uvm.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2011 - Mai 2013

    Betriebsleiter

    Sander Catering GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2010 - Sep. 2011

    Gastronomieleiter

    Genuss & Harmonie

  • 2 Monate, Juni 2010 - Juli 2010

    Küchenleiter

    Genuss & Harmonie

  • 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2010

    Sous-Chef

    Hotel Krone

  • 6 Monate, Feb. 2009 - Juli 2009

    Show Koch

    Andreas GmbH

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2009

    Küchenchef

    Frankfurter Haus

  • 4 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2007

    Inhaber/Küchenchef

    Viktoria Gaststätte Urberach&Badehaus Dieburg

  • 3 Jahre und 11 Monate, Okt. 1998 - Aug. 2002

    Sous-Chef

    Arabella Sheraton

  • 11 Monate, Nov. 1997 - Sep. 1998

    Küchenchef

    Restaurant Marktschänke

  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 1996 - Okt. 1997

    Sous-Chef

    Eurest Deutschland GmbH

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1994 - Juli 1996

    Koch

    Aramark

  • 1 Jahr, Sep. 1993 - Aug. 1994

    Commis de cuisine

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1992 - Aug. 1993

    Koch

    Bundeswehr

  • 3 Jahre, Aug. 1989 - Juli 1992

    Ausbildung als Koch

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Sport
Reisen

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Dresden

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Teamassistentin

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Teamassistent

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Wien

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Sachbearbeiterin Rechnungswesen

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Teamassistenz

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Munich, Bavaria, Deutschland

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21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

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