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Michael Laier

Angestellt, Küchenbetriebsleiter, Europa Catering
Heidelberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Menü-Planung
Flexibilität
Kreativität
Kundenorientierung
Führungserfahrung
Hygienevorschriften
Bestellwesen

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Laier

  • Bis heute 17 Jahre, seit Juni 2008

    Küchenbetriebsleiter

    Europa Catering

  • 2 Jahre, Juni 2006 - Mai 2008

    Chef Tournant

    Hotel Ritter Heidelberg

  • 5 Monate, Jan. 2006 - Mai 2006

    Betriebsküchenleiter

    Eurest

  • 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2003 - Dez. 2005

    Küchenleiter

    Eurest

  • 3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2000 - Nov. 2003

    Sous Chef

    Eurest

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juni 1999 - Aug. 2000

    Sous Chef

    Landgasthaus Grenzhof

  • 3 Jahre und 4 Monate, März 1996 - Juni 1999

    Sous Chef

    Hotel Ritter Heidelberg

  • 5 Monate, Sep. 1995 - Jan. 1996

    Chef de Partie

    Leeberghof, Tegernsee

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juni 1993 - Aug. 1995

    Chef de Partie

    Hotel am Schloßgarten, Stuttgart

  • 3 Monate, Feb. 1993 - Apr. 1993

    Commis de Cuisine

    Steigenberger, Bad Homburg

Ausbildung von Michael Laier

  • 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 1989 - Juli 1992

    Ausbildung zum Koch

    Europäischer Hof, Heidelberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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