Michael Ungruhe
Bis 2021, F&B Manager, ERGO Gourmet GmbH
Düsseldorf, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Ungruhe
- Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2021
IT & Systemadministration
ERGO Gourmet GmbH
- 4 Jahre und 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2021
F&B Manager
ERGO Gourmet GmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2014 - Dez. 2016
Serviceleiter
Ergo Gourmet GmbH
- 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2016
Stellv. Serviceleiter
Ergo Gourmet GmbH
- 9 Monate, Sep. 2012 - Mai 2013
Projektservice
Ergo Gourmet GmbH
- 9 Monate, Dez. 2011 - Aug. 2012
Restaurantleiter (Gourmetrestaurant)
Restaurant Victorian GmbH
- 2 Jahre und 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2011
Stellv. Restaurantleiter
Restaurant Victorian
- 10 Monate, Aug. 2008 - Mai 2009
Chef de Rang
Bosmans Restaurant, Grande Roche Hotel, South Africa, Relais & Châteaux
.............
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2006 - Juni 2008
Oberkellner, Stellv. Restaurantleiter
Brandenburger-Hof Hotel - Rest. Quadriga
- 5 Monate, Dez. 2005 - Apr. 2006
Chef de Rang (Restaurant Quadriga)
Brandenburger Hof Berlin
- 2 Jahre, Jan. 2004 - Dez. 2005
Demi chef de Rang
Schloßhotel Bühlerhöhe
- 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2004
Commis de Rang
Restaurant Brogsitter´s Sanct Peter
bis Juni 2003 Azubi
- 3 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2003
Auszubildener
Restaurant Brogsitter`s Sanct Peter
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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