Michael Wiegand
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Wiegand
- 9 months, May 2008 - Jan 2009
Betriebsleiter
apetito catering B.V. & Co. KG
Schwerpunkte: Personalführung, Bestellwesen, Reorganisation von Arbeitsabläufen, Organisation von neuen Objekten, Administration
- 4 years and 6 months, Oct 1997 - Mar 2002
Betriebsleiter
"BARISTA", Berlin
Schwerpunkte: Kontrolle des Betriebsablaufs, Mitarbeiterführung
- 2 years and 5 months, May 1995 - Sep 1997
Assistent des Betriebsleiters
Café/Restaurant Amsterdam, Magdeburg
Schwerpunkte: Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Bestellung von Waren, Dienstplanerstellung
- 7 months, Oct 1994 - Apr 1995
Chef de Rang
„Hotel Bomke", Wadersloh
Schwerpunkte: a la carte, Hotelgäste
- 4 months, Jul 1993 - Oct 1993
Koch
"Ringhotel Eggert", Münster/Handorf
Schwerpunkte: Einsatz auf dem Entremetier
- 10 months, Oct 1990 - Jul 1991
Commis de Rang
„Wilmiks Parkhotel" in Neuenkirchen
Schwerpunkte: a la carte, Hotelgäste, Tagungen
Ausbildung von Michael Wiegand
- 2 years, Apr 2002 - Mar 2004
Staatlich anerkannter Betriebswirt
- 2 years, Aug 1991 - Jul 1993
Ausbildung zum Koch
- 2 years and 1 month, Sep 1988 - Sep 1990
FDGB Ferienheim "Franz Mehring"
Schierke zum Restaurantfachmann
Sprachen
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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